拳ラーメン＠京都・下京区

【拳ラーメン】さんへ行ってきました。食べログでもネットでも評判いいですね。
三条御前店にオープンされた当初に行きましたが、なんとなくあまり好みでなく。。。。。
その時の記事はこちらをどうぞ。
そのうち七条へ移転してはりました。で、行ってみました。
「醤油ラーメン＝７００円」「塩ラーメン＝７００円」「「鶏ドロつけ麺＝８５０円」で。

醤油ラーメン。

麺は平打ち。。。どこかで似たようなの食べたな。棣鄂製でした。
スープはなんというか、丁寧という感じではないのですが、ジャンキーさのあるスープと思います。いったい何で出汁がとってあるのか？いろんな物が入ってそうです。今までに食べた事の無い醤油ラーメンでした。
麺は醤油には細麺が好みなので細かったらな～。

塩ラーメン。

この全粒粉の麺もやはなふくさんや久保田さん、ガスパールさんなんかで食べた記憶が。
塩ラーメンのスープは海老を使っておられるようです。これも複雑な味ですが、感覚的に以前いただいた時より美味しいと感じました。

鶏ドロつけ麺。

スープ。

麺。

漬けて食べます。が、口に入れた瞬間にきた鼻腔をくすぐる獣臭。。。無理。。。。臭い。。。。
この日だけかもしれませんが、３回ほど頑張って漬けて食べましたが、やっぱ無理と、醤油ラーメンのスープに麺を投入して食べました。
つけスープもあっつあつではないうえに、麺が冷たいので、「冷麺食べてる？」みたいな感覚でした。

これなら温かいラーメンをおすすめします。
それと、店員さん、次に誰が入店したか覚えれないなら、待ち順の記入シートを置くことをおすすめしたいです・・。

このごろ思うこと。食べログ評判のいいお店はあまり好みでないことが多いよう。。。
すみません、自分の味覚で書いてますので。これからもお付き合いください。


醤油ラーメン：好み度★★★☆
塩ラーメン：好み度★★★
鶏ドロつけ麺：★

2011.11gatu．食



『拳ラーメン』

住所：京都市下京区朱雀正会町1-16
電話：075-351-3608
営業時間 11:30～14:30／18:00～22:00
定休日：水曜
駐車場：無(近隣にコインパーキングあり)
カウンター席
お店への地図：食べログ参照