中華そばの店 ちいふ＠京都・中京区

ＴＶでも、雑誌でも紹介されている“すきやきラーメン”の【ちいふ】さん。
知人と何度か行っていますが、このすきやきラーメンは好き嫌いがあるようです。
どこが“すきやき”ラーメンなのかというと、ラーメンには必ず「生卵」が供されます。
まず、卵を器に割り入れ、そこに卓上にある「すきやき醤油」をたらし、混ぜます。
ラーメンやチャーシューをそこに浸して“すきやき”のように食べるのです。

ラーメン。

すきやき醤油を入れた状態。

スープは少し甘めの鶏がら醤油。麺は「すきやき風」に食べるため、ツルツルっとした少し縮れの卵麺です。
普通のラーメンでも、チャーシューはかなり入ってます。６枚くらいかな。

浸して食べます。確かに「すきやき」っぽい味がします。
この「すきやきラーメン」はＫさんと行った時は「あり」、もうひとりのＫさんは「なし」、Ｔさんは「あり」、Ｉさんは「なし」との評価。私は「あり」です。単体でラーメンをいただくと、本当に普通の醤油ラーメンですけど。

昔は６００円でしたが、値上げされ、ラーメン６５０円です。
ライスセットにすると

ご飯のともがいただけます。

ゆるキャラのおっちゃんとおばちゃんの２人で切り盛りされてます。
すきやきラーメン、話のネタに食べてみるのはいいかもしれません。

すきやきラーメン：好み度★★★


『中華そばの店　ちいふ』

住所：京都市中京区押小路小川西入古城町
電話：075-211-2054
営業時間：11:30～21:30
定休日：日曜日
席数（カウンター9席、テーブル2つ）
駐車場無
お店への地図：食べログ参照