めん馬鹿一代＠京都・上京区

上京区にある「炎のネギラーメン」で有名な【めん馬鹿一代】さんへ初訪問。
本当はネギラーメン食べてみたかったけど、カウンターに着席しないと食べさせてもらえないし、1,100円ってのも高いし、今日は時間無いし。
ということでテーブルに座り、「濃厚系めん馬鹿らーめん=740円」と「半チャーハン=+220円」のセットで。
この濃厚系めん馬鹿らーめんには‘コラーゲン’たっぷりの希少部位の肉塊が入ってます。


スープは何が濃厚(例えば動物系とか魚介の濃厚さという感じでない）なのかはよくわかりせんが、トロリんとしたスープ。コラーゲンと脂分で濃厚なのか。今風の‘豚骨’を長時間煮出した～とかそういう濃厚さではなかったです。味はちょっと酸っぱ辛い。なるい酸辣湯かキムチクッパのスープをコテっとしたように感じました。
麺は中太ストレート、食感のある麺でこれは好みです。普通に醤油ラーメンにしとけば良かったかな。それか魚介ストロングか。
希少部位らしき塊チャーシューは塊の中心に‘半透明の白いもの’を発見、コラーゲンです。塊チャーシューは柔らかくおいしくいただきました。

チャーハン。これは香ばしくて、塩加減もちょうどで、なかなかウマイ！！


濃厚系めん馬鹿らーめん：好み度★★☆


『めん馬鹿 一代』

住所：京都市上京区南伊勢屋町757-2 佐々木ビル
電話：075-812-5818
営業時間：12:00～14:00 /18:00～翌3:00
定休日：火曜日
駐車場有(店の隣に３台ぶん)