ハンバーガー

3年くらい前から、高めのハンバーガーがはやっているようで、

うちの近くにもできた。

世界初のバーガー店は？

もちろン米。２０年代に誕生し、１００店舗まで成長した

ホワイトキャッスル。

今でも当時のものが食べられるが、何と、5センチ角の小さいバーガー。

2口くらい。

サンドイッチの一種ともいわれ、初めはハンバーガーサンドイッチと言われていた。

英のサンドはハム、キュウリ、冷たくて薄いもの。

刑事モース、サーズデイ警部補は妻に毎日作ってもらい、

ランチで食べるが薄く小さい。

中身も少し、あれでよく体力もつな～

月～金まで中身は決まっていて、ピクルスとハムなど。

モースとあてっこしたりのセリフもある。(^^)/

65年だから、あんなものか～

英では軽食。

米のハンバーガーは、その後大型化し野菜も入り温かくなり

立派な食事となった。

そして、マクドナルド。

マクドナルド兄弟が効率化をはかり、安価で手軽に作った。

そのフランチャイズ権を買い、シカゴのレイが

全国展開、店舗を増やし７０年代に海外へ。

75年、ドライブスルーも導入した。

マックは、一時、苦境も経験しているが、

女性のＣＥＯかが、建て直した。

今は日本、赤でない、静かな色の店舗もできている。

だんだん変わっていくね。

高めバーガーショップは、都内ではかなり増え、飽和状態かもしれないが～

近くにもでき、表参道ヒルズで、1回そんなお店に入ったと思う。