豚の角煮♪？

とあるブログの記事に触発されて、豚の角煮っぽいものを作ってみました。
だって、同じサイズの圧力釜（3.0Lタイプ、家では只のスパゲティ茹で器）があったんだもん（わは）。
＃ 肉は勿論特売品ですよ


圧力釜（スパ茹で器） 参考にした「豚の角煮♪」の記事にあった通り、加熱時間はトータル1時間くらい、調理時間（というか待つ時間）は2時間くらいでできました。
が、日本酒とか長葱とか生姜とかがなかったので、焼酎だの玉葱だのガラムマサラだの（をぃ）で代用したので、最早「豚の角煮」じゃないかも知れない。
＃ 正しい材料は、参考記事の方をご覧になってください

取り敢えず、これで二日分のおかずができたし、味の方も食べられないことはなかったし。
まぁ、明日も同じおかずなのは仕方ないよな…。

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●豚の角煮♪ - ひまわりの散歩道 2005年09月28日14:32