蕎麦を使った和風パスタ～

夜はお蕎麦にしようかと、
蕎麦のレシピを探していたら、蕎麦のパスタが出てきました。
ちょいとアレンジして、冷凍してある明太子を使って作る事にしました。
ダイエット中の身としては、スパゲティーを蕎麦に代用できればちょっとヘルシー？かしら...





しめじも入れました。
ちょっと、茹ですぎましたかな。
後から炒める分もう少し硬めに茹でた方が良かった。
なんか、全粒粉のスパゲッティーに似てる味だ。
もう少しこしがあれば良かったけど、なかなか美味しかったです。
これからは、大いに蕎麦を活用しよう。

　　　　　　　　　　レシピはこちら
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お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい！和風パスタ by tomimo




あらあら、こんな狭い所に...
そんなに母ちゃんの傍に来たいのかい？


＊過去のブログを追加しましたのでよかったらこちらも見てください
てんまる命名
なつめちゃん（てんまるの兄弟）