みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

塩麹レモン

2015-09-21 19:02:12 | 今夜のごはんは・・
スーパーで塩麹レモンなるものを見つけました

今夜の鶏もも焼きに使ってみました

塩麹レモンを鶏肉にからめて30分ほど置き、グリルで焼くだけ

レモンの香りがすっきりと簡単便利な調味料です



鶏もも焼き(トマト、ブロッコリ、エリンギ)
豆スープ(サラダ豆、ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリ)
酢の物(蛸、きゅうり)ホウレン草お浸し