みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

もうすぐ日没

2009-09-20 21:50:30 | 今夜のごはんは・・


夕暮れの大蔵海岸です

今日はポートアイランドで

講演会「在宅医療と放射線治療」を

聴いてきました

在宅治療は関本先生

放射線治療は北海道から西尾先生

医療の現状、問題点を患者や市民が知る

良い機会でした

少し疲れた気分を

大蔵海岸の景色と波の音が癒してくれました



今夜は
炊き込みご飯(しめじ、うすあげ、しいたけ、たこ)
チジミ(いか、豚肉、たまご、にら、葱、キャベツ、干しエビ)
味噌汁(豆腐、わかめ、三つ葉)
刻み漬け(キャベツ、きゅうり、みょうが) 納豆

オリーブの実

2009-09-19 21:15:15 | 今夜のごはんは・・


姉はの家の庭にオリーブの木が4本あります

今年も2本に沢山の実がついています

昨日は採取の手伝いをしました

画像は1本分です

灰汁抜きをして塩漬けにするそうです



久しぶりに魚の棚で

穴子と干物を買ってきました

干物は「のどぐろ」という初めての魚

丸干しです。山陰産でした

白身ながら結構脂がのっていました

酢橘をかけて丁度良いぐらい

昨日いただいた出石のお蕎麦には

焼き穴子をのせて・・

のどぐろ干物、しし唐
蕎麦(穴子、椎茸、とろろ昆布、葱)
しめじ、人参煮

美味しい小包届いたよ

2009-09-18 21:03:43 | 今夜のごはんは・・


今秋はどうなったのでしょう

美味しい小包がまたまた届きました

「梨狩りに行きましたよ。私のもいだ梨!」

みずみずしい美味しい鳥取の梨です

蕎麦は皿そばで有名な出石の蕎麦です

私のことを気遣っていただいて

感謝 感謝です



今夜はお鍋にしました
肉団子のお鍋(白菜、しめじ、コンニャク、豆腐、
          鶏、豚、牛のミンチの肉団子)
    たっぷり酢橘をかけて薄味で・・・
いかなごくぎ煮(冷凍しています)

お互い様のこと・・

2009-09-15 20:20:10 | 今夜のごはんは・・


夕方の買物帰りに

バッタリと友人に会いました

なんか不安定な感じ・・

「血圧が急に高くなって・・お医者の帰り

家でゆっくり寝ていなさいって薬を貰ってきたよ」

「お大事に・・」と別れたものの気になって・・

今夜のおかずの関東煮をもって様子を見に行きました

体を横にしていたら落着いてきたとのことでした

彼女は1人暮らしになったばかり

こんな時は心細いことと思います

「枕元に電話を置いて寝るのよ、

変だと思ったらすぐ電話してね」

と言って帰ってきました

さっき

「血圧が下がったよ」と電話がありました

ほっとしています

今夜は
鮭のフレーク丼(鮭、卵、三つ葉)
関東煮(じゃがいも、人参、コンニャク、厚揚げ
     ごぼう天、いか天)
かいわれ、納豆