お弁当だよ・その67＋

2014/2/16

　『焼き若鶏 卵焼き(ほうれん草入り）弁当』

　

　若鶏のムネ肉を小口切りにして、塩をふります。
　フライパンで黒こしょうで、こんがり焼きました。
　最後にしょう油で味付けます。
　チンゲン菜・玉ねぎもさっと炒めます。
　
　●「卵焼き」はほうれん草を入れて、今日は
　砂糖・しょう油を少々づつ入れて、甘辛にしました。
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