今・・・ハマっています。

今の私のハマリモノ。
すぐに飽きますが（笑）

「酵素玄米」



玄米と小豆、塩で炊いた物を３日位保温して酵素を発生させる物らしい。
炊いたすぐでもまことに美味しい。
身体の毒を出すとか・・・・本当かな？
何とか式とか色々あるらしいが・・・・そんなのはお構いなし。
宗教的になるとチョッと引いてしまうので。




毎年この時期になると登場するのが
大根の葉の佃煮。
私流は井上のしそわかめとちりめん雑魚を合体させる物。



おからのサラダ。
持世寺の豆太豆蔵でお豆腐を買うとおからを頂ける。
臼で挽いたきれいなおから。

犬のご飯にも使うけど
人間様にはこのサラダ。
ツナ缶の油でおからを炒り後はポテトサラダの要領でマヨネーズで。
家族みんな大好きです。

方向音痴。

何日か前より宇部の街をウロウロしている。
あるお店を探しているのだが見つからない。
今日は地図をプリントしてイザ。。。。
ところが全く行き当たらないのだ

今までは・・・
分からないままどうにか辿り着いていたので
「分からん。分からんと言っても匂うんかね～結局着くんだから」と
娘に言われていた。

今日はお手上げだった。
宇部の町を知らない娘が地図を見て「右・・そこ左」と教えてくれる。
そんな珍道中を毎回聞かされる次男は「ナビ付ける？１０万位するけどボクが付けてあげるよ」と。

主人は全く理解できないと言う。
一度通った道は忘れないのだそうだ。
私は何回通ってもすぐ忘れる。

「まあ、得て不得手があるから仕方ない」と最後は諦め顔。

そんなこんなで見つけたお店はマフィンの専門店。





主婦が手作りしたお店。
ランチも頂けるとか。
だけど・・・これではわからないよな～～～



マフィンは最高に美味しかった。
私の神経を刺激した・・・・無性にお菓子が焼きたくなった。
明日からは大変な事になりそうだ・・・
配る所探さなくては（笑）

最近はお菓子ではなく犬のおやつの手作りをしている。
毎日５匹分のおやつを焼くのは大変だけど食い付きが全く違う。

小麦粉、スキムミルク、卵、ジャコ、桜えび、おからなど適当に変えて作る。
おまけにエサまで手作りなので（夕方のみ）大変だけど楽しんで作っている。


クッキー



今日は紫芋とキャベツ、かぶ、ささみ。