大雪

　昨日から降り出した雪、久しぶりの雪景色に懐かしいような、うれしいような
通勤・通学は大変でしょう。家の中からのんびりと雪見です。

　22日、夕方5時ごろ。ハボタンと馬酔木にうっすらと。




　夜の8時頃、積もってくる。


　23日、朝8時30分頃。






　シクラメンと雪。

手作りブラウニー

　ココアたっぷりのお菓子です。久しぶりに作ったブラウニーはやっぱりおいしい～。
私、健診で中性脂肪が多いと注意されたので食べるのを我慢していました。
少しぐらいなら心配ないでしょう。

　材料・・・バター200㌘・小麦粉200㌘・クルミ200㌘・ココア100㌘・卵4個・砂糖200㌘・
バニラエッセンス少々・ブランデー大匙２。


　バターを湯せんにかけてとかし、ココアを加える。（なめらかに）


　卵に砂糖を入れ泡立て、バニラエッセンスとブランデーを入れる。


　溶かしバターとココアの混ぜたものを入れる。


　粗く刻んだクルミを入れる。


　ふるった小麦粉を入れる。




　天板に流し入れる。


　１８０度で２５分焼く。（我が家のオーブンで。オーブンによって多少違う）


　良く冷めてから、（2,5 ×6㌢㍍）切り分ける。


　袋に入れる。


　35本くらいできました。


　友達へおすそ分け。


　

わんぱく公園

　16日は風もなく暖かいので壬生町のわんぱく公園を散歩。
薄茶色の冬芝生の上を歩いて、春を待つ植物に元気をもらいました。

　池と噴水の場所が水抜きされている。以外に浅い池だった。


　パンジーが寒さと乾燥に耐えている。


　風の原っぱ。








　芙蓉の種、風を待っている。


　冒険の湖の鴨さんたち。




　紅梅が咲き始めた木。

誕生日ケーキ

　長女が51歳になりました。
私たちが後期高齢者になっても不思議じゃないです。ケーキを焼いて51年前を
思いだしながら味わいました。

　材料、（卵3個・小麦粉80㌘・砂糖70㌘・バター10グラム）


　卵泡立てて小麦粉を入れ、型に流しいれる。




　焼き上がり、スポンジがいつも上手にできないけどどうかな。


　良く冷めてから飾り付け。


　まあまあ美味しくできました。


　

清水寺水仙

　清水寺の水仙が今年は花付きが良くて沢山咲いていました。
本堂への石段の両側は香りでいっぱいです。ここ数年は花が少なくて時期が
合わないのかと思いました。住職さんも今年の花は良く咲いたと、御満足でしたよ。
帰りは太平山謙信平で関東平野を眺めてお団子を買って帰路につきました。

　清水寺の斜面に水仙が見える。


















　太平山謙信平にも水仙・ロウバイが咲いている。




　関東平野の眺め、富士山もうっすらと。カメラには無理。


　楽しみなお団子。