1人前 １個で済むような
超ジャンボな筍入り餃子を作りました
皮から手作りです
中力粉をこねて 寝かせ
ちょっと大きめ位で作ろうと思っていたのですが
作り始めたら意外と面倒
・・・なので
１人前 １個で済むなら
簡単に終わるな〜と思い
やっちゃいました
生地も種も
これでも余ってしまったので
生地の量を半分にして
揚げ餃子
これは手作り生地なので
伸びやすく
市販の皮で作るよりも
作りやすかったです
ジャンボな餃子はかじりつくには大きすぎて
はさみでチョッキン
餃子ステーキ気分で
頂きました～
【餃子の皮★★★レシピ★★★】
材料 普通の餃子２０個分位
強力粉 １５０ｇ ※
薄力粉 １５０ｇ ※
塩 ５ｇ
ぬるま湯 １５０ｇ
※ または中力粉 ３００ｇでも良い
①材料を混ぜ合わせよく捏ねた後 ラップに包んで２時間ほど寝かせる
家族をあっと言わせてみるのも
楽しいかも～
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なんだかマンガみたいよ～～♪
1個がこれだけでかいとチマチマ作らなくていいね♪
うちでもやってみようかな？
焼くのが難しそうです♪
凸凸
挑戦してみようかな～ 写真を見ながら思っていますが
四角くつつも方法 これで作りましょうか
わあスゴ～イ！楽しい～♪
チッチさんときよちゃんの驚いた顔、
見たかったなあ(*'▽')
こんな遊び心、大好き！
人間、ゆとりがなくっちゃね!(^^)!
それにしても皮まで手作りとは‥お見事です。
家族をあ！って言わせるように～
楽しんでお料理したいですね。
大きな餃子、包む面倒がなくて良いけれど、皮を作るのが私には面倒だわ＞＜
でもこの揚げ餃子の形が可愛い！
これは手作りの皮だからこそ出来る～☆
家族でワイワイ言いながら、食べる食卓。光景が目に見えるようです^0^
いつもですが、ユニークな発想に驚かされています。
お料理、,野菜栽培、DIY、何でもできて尊敬します。
その発想力でお仕事でも他のことでも力を発揮してみえるんでしょうね。
私もやってみたいなあと思うことが次々に出てきます。
これからも楽しみに訪問します。
と、喜んでは見たものの、皮から作らねばならないと気づき、
家族をアッと言わせる、なんて遊び心が料理を楽しくしてるのね、、
その精神だけでも見習わせていただきまする～～