京都 喜Shin 別邸
金閣寺近くにあります
和とフレンチの融合
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カンパチのカルパッチョ
カシューナッツを砕いたシャンパニュソース
4種類の薬味
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貝柱、海老ブイアベースジュレ
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貝柱、海老ブイアベースジュレ
オリーブオイル素麺
キャビア載せ
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どんことトリフスープ
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メインディッシュ
お肉料理 ロースト
マッシュポテト(メークイン鳴門金時を合わせた・・・)
京野菜ロースト
ソース 淡路産玉ねぎ、ジンジャー
緑のアクセントはグリーンマスタード
オレンジのデコレーション
シュー生地をベースに赤パプリカのペーストを
合わせてオーブンで焼いてあります
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デザート
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デザート
モンブラン
乳成分高めに仕上げられているバニラアイス
イチジク、丹波の渋皮煮
ケースはとうもろこしの粉カカオを合わせて焼いてある
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食後のコーヒー
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お部屋から見えるお庭
綺麗〜!
まさに“皿の上のアーティスト“
素敵な器に手の込んだお料理
もちろん
お味は最高
どれもこれも美味しくて
明日も
もう一度行きたい
オーナーシェフはもちろん
お店のスタッフさんも男前さんばかり
あぁ良いお店だわ〜
お料理の説明も丁寧にして頂きました
が
すぐに忘れてしまいます
一生懸命記録しましたが
追いつかず
・・・で表示しておきました
悪しからず
お店情報
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O. 14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O. 20:00)
※ディナータイムは要予約
定休日 不定休
ディナー 17:30~22:00 (L.O. 20:00)
※ディナータイムは要予約
定休日 不定休
〒603-8377
京都市北区衣笠西御所ノ内町37
TEL : 075-432-7734
駐車場はありませんが近くに
コインパーキングがあります
pay pay使えます
お店のホームページ
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