京料理 熊魚菴(ゆうぎょあん)

南禅寺近くにあります

京料理　熊魚菴　たん熊北店

お店の名前は

鯉唇熊手(りしんゆうしょう)

中国のことわざ最高の珍味

ここから付けられたそうです

数年前に伺った事があり

どうしても

もう1回行きたいと

言い続けたお店です

お昼の懐石　@¥5,000

前菜

お浸し海老菊花寿し　絹かつぎ芋　
帆立きくらげ真蒸　紅白玉大根松葉さし










吸物

胡麻豆腐　芋茎

造り
戻り鰹たたき　ブリたたき　ポン酢で




(食べかけて撮影してない事に気付き慌てて

菊の花を整えた

最初は綺麗だったのですよ)

焼肴

鰻玉子法楽焼

百合根が入ってチーズ風味　

銀あんかけ








冷やし物

鯛煮凝り　素麺　貝柱　海老　オクラ　柚子








焚合
南禅寺豆腐　鱧子玉子よせ　人参麩

御飯

きのこ　京あげ　三つ葉

香の物
四種盛り

止椀

赤出汁










水物

季節の果物

お米は

鯉恋米(こいこいまい)

丹波町産キヌヒカリ

田んぼに鯉を200匹放ち除草

無農薬で天日干しの自然農法

熊魚菴たん熊オリジナル米

お店情報

↓

営業時間

昼食　11:30～14:30
夕食　17:00～21:00（LO.20:00）
定休日 月曜日

075-762-1101

〒606-8434 

京都市左京区南禅寺下河原町30-4

京都南禅寺本店 — 熊魚菴について｜京料理 熊魚菴 たん熊北店

熊魚菴 たん熊北店、京都南禅寺本店のご案内です。

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