今週の常備菜

もう週も後半ですが…今週も常備菜を作って、楽に１週間過ごしてます！



・キャロットラペ
・にんじんとニラのツナ炒め
・ラタトゥイユ
・茄子の煮浸し
・味玉
・なめたけ
・もやしとわかめのナムル
・鶏むね肉のソテー(下拵え)
・豚そぼろ
・タンドリーチキン(下拵え)
・フルーツカット(キウイ2種、オレンジ)

主にお弁当に使用。
ラタトゥイユ、キャロットラペあたりは、以前話していた、朝ごはんに使えるおかずなので、重宝してます！
今日の朝ごはんはラタトゥイユチーズトーストにしてみました。野菜の甘味がおいしい、ちょっとイタリアンなトーストになりました。

次の課題は、お魚系の作りおきかな。
鮭の南蛮漬けとかかなー。
来週試してみたいです。


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