ジャンボニンニク収穫

今日は曇り空なので、庭仕事が楽でした。

ジャンボニンニクの葉が枯れ始めたので掘りました。
１０個植えて４本上手く行きました、後のは小さいですが何が原因かは全くわかりません！
このまま日陰で数日干して風通しの良いところに吊して保存です。
今年はこのジャンボを使って黒ニンニクにしてみるつもりです。
普通のニンニクは炊飯器に入れて「保温」で１０日ですが、ジャンボは何日ぐらい掛かるのかやってみないと分かりません！