ストレッチジーンズのウエストサイズの直しです。
面倒な直しですが後回しにすると余計にいやになるので、即直しました！
児島は肌を刺す様な残暑が続いています・・・
そんな暑さをもろともせずサルスベリの花は元気に咲いて奇麗ですね！
エアコンの部屋で鬼皮をむきました・・・渋皮に傷を付けない様に慎重に剥いて、
重層を入れた熱湯で３回煮こぼします。
後は・・ひたひたの水に好みの砂糖と塩少しでコトコト煮るだけ！
魚屋さんがスズ虫を持って来てくれました。
川砂を敷いて・・餌は茄子の輪切り・・・
外は猛暑ですが、リーンリーンと秋の音色をひびかせています・・・
台風の後には涼しくなるのを期待していましたが、猛暑が続いています・・・
８月も終わろうとしているのに・・きょうも３５度の予報が出ました！
でもカメ吉は砂を掘っては体を入れて・・崩れて又掘る・・を毎日やっています。
柔らかい枯れ葉をいれてやりました所、・・・早速もぐって顔だけ出してこんな感じです。
もう、秋支度のようです・・・
夜は完全にもぐって姿は見えません。
猛暑が続いている中・・・早くもワセの栗が届きました。
季節は秋が近いです！
大好きな渋皮煮を作りましょう～～
針の糸通しに時間がかかって大変でした！
前から欲しかったハズキルーペを買いました・・・これでミシン仕事がはかどるのか楽しみです！
今、鯛が沢山釣れるらしいです！
私の所にもおすそ分けが一匹来ました・
刺身で美味しく頂いて、しあわせです。
黒ニンニクが炊飯器で作れました・・・
紙に包んだニンニクを内釜に入れて１０日間 保温状態で置くだけです。
欠点は家中がニンニク臭くなる事かな・・・耐えきれ無くて物置に移動させました、真っ黒いネットリした甘いのが出来ました！
沢山収穫した年は黒ニンニクがお薦めです。
桜の枝が引っ掛かっているとしか見えない！
指でつまんでブニョとしたので気が付きました・・・・
擬態って・・凄いです！
去年の端切れが出て来ました！
自分用の半パンツが取れたので・・一つ片付きました。
ゴーヤのワタを取って正味１キロ佃煮にしました。
刻んだゴーヤをサッと下茹でにして良く絞って置く・・・
昆布、キクラゲ、甘辛く煮ていた干しシイタケも加えて・・・
砂糖１００グラム
醤油１００ＣＣ
酢 ８０ＣＣ
味醂少々
で煮汁が無くなるまで煮ました。
火を止める前に削りカツオと炒りゴマを加えて出来上がりです。
友人が作ったゴーヤが沢山届きました！
多いので・・・ゴーヤの佃煮を作る事に・・・
カメ吉さんは龍のヒゲを掘って掘って・・・根を持ちあげてその下にもぐっています。
夜になってそのまま寝ました・・・今朝も同じポーズです！
今朝は秋の空気に入れ替わっていました！
蝉の大合唱もありません・・・静かな朝です！
ヒメダカも暑さよけのスダレを掛けて対応してもダメで・・・お湯の中で耐えていましたが、今朝は気持ち良さそうです。
あの猛暑がウソの様な爽やかさです！
