主婦の手仕事

普段の洋裁、手芸について掲載します。

パセリの保存

2022年03月23日 15時40分44秒 | 食・レシピ

きょうも寒いです、寒の戻りですね!
午後から雨になりました。

イタリアンパセリが繁茂して使い切れないので振りかけにしてみました。
洗って一日干して、しんなりと水分が無くなった状態でレンジ500ワットで何度か様子を見ながら計三分ぐらいチンしてみました。
袋の中に入れてモミモミしたらきれいに崩れました・・まるで青海苔のようです!
パスタ等に振りかけたら良いと思います。
香りも良いし使えそうですよ!

コメント (2)
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