ワンパで満足～シニアな弁当

夫とワタシのお弁当作りも、

そろそろ1年・・・

ここ最近のお弁当画像とともに、

振り返ってみます♫

＜冒頭画像も。銀ダラの西京焼き　コンニャクと大根のピリ煮　

卵焼き　ちくわの磯辺揚げ　マヨ・ブロッコリー　プチトマト＞

先日、「お弁当、おいしいよね？

いっつも同じようなワンパターンだけれど」

と、言うと・・・

「ワンパターンで、良いんじゃない？

それが定番のおいしさだからでしょ・・・」と、

夫の嬉しいお答え✌

＜鰆の西京焼き　カニカマの卵焼き　蓮根のきんぴら

ぶどう豆　マヨ・ブロッコリー　プチトマト＞

お弁当のおかずは、魚メインを心がけてきました。

晩ごはんは、

夫の好きな肉料理になりがちなので、

魚介類をいただく機会を増やそうと努力中。

晩ごはんの支度の合間に、お弁当の煮物を作ったり、

煮豆のような常備菜を作ったり・・・

最近のお弁当は、全て手作りおかずばかりです♫

＜白菜と海老の中華あんかけ　さつま揚げと人参の煮付け　卵焼き

ぶどう豆　ブロッコリーのポン酢和え　プチトマト＞

お弁当って、便利♫

家事やら趣味やら、何かに熱中しているのに、

お昼時に中断して、ごはん作りをしなくてすむのが

助かります。

何より、一人分のお昼を作る時って、

どうせロクなものを作っていないんですよね～

わたしの場合ｗ

＜焼き鮭　焼きさつまあげ　卵焼き　ぶどう豆

マヨ・ブロッコリー　プチトマト＞

かといって、お弁当も

夫は、毎日持っていくわけではありません・・・

お弁当のない日のワタシのお昼は

ますます面倒な気分になります。

そんなときに、この（↓）フリーペーパーがっ！

「SALUS（サルース）」は東急線の情報誌、

毎月、楽しみにしています。

今月号の特集は、

「おかず2品で作る　お弁当献立」です。

このお弁当なら、おかず2品でも満足できそう～

夫には歓迎されないでしょうが、

ワタシだけなら、全然気になりません😉 

こんな感じで、わたし一人の時も

お弁当を作ろうかなぁ～

あ、「おかず2品用」にお弁当箱も新調しちゃう！？

（↑　形から入るんです、ワタシ😝 ）

・・・そんなことを考えて

ニマニマしています♫

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おつきあいいただき、どうもありがとうございます。

久しぶりの青空です！

それだけで、なんだか嬉しくなっています。

世界中に「優しい風が吹きますように」