はれのちくもり、雨、ときどきどき全部

生きているからしかたない

深夜の揚げもの

2020-08-10 | 料理
2020年8月10日(月)はれ

本来ならオリンピックだった東京
祝日、山の日で三連休最終日。
世間の休みとは無関係で仕事。
とはいえ祝日なので、集荷時間の関係で早く仕事は終了。メリハリ相変わらずない。

ここ数日、片付けしたり夜遅くまで仕事をすることが続いていて、深夜にお腹が空いては食べてと、あぁ良くないと思いつつ、そして何より深夜ってこってりしたものが美味しいという魔の時間帯。

昨日は唐揚げを...
(いい訳じゃないが、今の家に引っ越して2年半で唐揚げ2回しか作ってないですからね)

美味しい美味しいと食べるその至福。
罪悪感はもはやなし!

唐揚げってなんでこう美味しいのか、歳を重ねると体の酸化と糖化が進むから食生活は重要という。わかってはいるけど、時々こんな事やってもいいじゃないか!

こうやって言い訳すると一向に改善されなさそうなので、気をつけたいところ...

今日のいいこと
仕事のとある作業が20分で片付けられた(速さに夫驚き気味だった)



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