完熟バナナがあったから

 

完熟バナナがあったから、米粉もあったから
また、米粉のバナナマフィンを作った
前回のマフィンから学んで、完熟バナナを3本ペーストにして
残り一本は飾り用として作ってみたところ、好みの食感と味に仕上がった

もう手慣れたもんで、マフィンは簡単に作れる。
といっても、最近小麦粉（多少はOK)を抜いているから、
お菓子といえば、このマフィンくらいしか自分の持ちネタはないのだ
米粉のお菓子を研究してみてもよさそう。
我が家では、あまりクッキーやケーキは好んで食べないから
急を要するわけではないが、
米粉のお菓子レパートリーを増やせば、今後役立つかもしれない。

米粉のマフィンレシピはネットで検索し、
分量など変更して作った、以下変更したあとの分量を参考まで

米粉300g
完熟バナナ4本（3本はペースト状に）
砂糖90g(甜菜糖を使用）
バター80g
卵2個
ベーキングパウダー10g
豆乳 大4
チョコレート（板チョコを適当に切って、半分に入れた）

混ぜて、マフィンの型に入れ 予熱170°Cのオーブンで25分焼く
甘さ控えめの、バナナの香りが美味しいマフィンが出来上がるハズ

 

雨が降ると映える

雨が降ると紫陽花がいきいきしているように見えるのは気のせいではなさそう
これほど雨が似合う花もそうそうないであろう。

そして、今日は出かけようと少し前から決めていたのだが、
予定を決めると雨が降る
必殺雨女が発動したのだった
しかもしっかり本降り
それでいて、移動中（外を歩いているとき）に雨足が強まる傾向が高い
ここまで雨に愛されてるとは
紫陽花の次に雨が似合うかもしれない...

緊急事態宣言がまた延長の方向で明日決定されるとか
オリンピックのための延長だとはおもうが
もう半年も曖昧な緊急事態宣言を続けているのだから、みな飽き飽き
どうにか、早く減って、早く解除されるといいですね。

 

迷っていた大作を手にした

 

迷っていた大作を手にした
上下２段に文字が並ぶタイプ
（そういう形式は正式名とかあるのだろうか）

さすがにお風呂に持ち込むには重すぎて向いておらず
お風呂以外で読み進めていくことになりそう
著者はこの本の執筆に7年を要したという
そんな大作だけに、じっくりゆっくり楽しみたい。

コピー用紙ひと包み分くらいの厚みである
単行本だけどハードカバーではないので広げやすい
海外のようなペーパーバックに近いかも
日本の書籍もペーパーバックのようなタイプが出てくるといいなぁ思っている
３月に発売されたカズオ・イシグロのクララとお日さまも
ペーパーバックのデザインが圧倒的にカッコよかった。
わら半紙のようなペーパーバックの紙質が個人的に好み

いつか、日本の書籍も軽くて持ち運びやすくてシンプルなものが出てくるといいなぁ

 

 

無事9周年を迎えることができた

2021年5月25日
会社設立９周年を無事迎えることができた。

お店をオープンしたのが2011年9月30日
今はオンラインのみだが、実質今年１０年になる
会社設立が翌年だったので混乱するところ

わたしたち夫婦にとっては、どちらも重要で大切な記念日。
今年は昨年よりも世間の状況が悪く、緊急事態宣言の中
自由がないため宴も後日改めてという感じだ。

何よりも、無事に今日を迎えられたことが嬉しい
このご時世、会社を切り盛りするのは本当に大変で苦戦が続く
たくさんのユーザーさんに支えられて今日を迎えられている

とてもとてもありがたい。
今の日本で起業し継続するのは本当にハードモード
三國無双でいう修羅モードのようなもの
来年の10周年を元気に健康で無事迎えられるよう邁進したい！

いつも応援していただいてる皆様、ありがとうございます。

 

元気がでるように音楽を聴いて

 

実家の愛犬が元気そうに遊ぶ写真を眺めては元気をもらい、
明るい太陽を思い浮かべるような音楽を聴いて元気をもらい
晴れ間が少しでも見えれば太陽の陽射しを浴びるようにしている

 

 

緊急事態宣言が1月から、途切れ途切れながらも
ずっと続いているような状況下で、6月に突入しようとしている
延長するかもといわれたり、しないかもとか
外食もせず、通院以外は電車にも乗らず、解除期間以外は都外へも出ていない。
耐えているから、もうどっちでもいいが、そろそろ結果が欲しい。

日本語は政治家にとってはとても利便性の高い言語なのだとおもう。

解釈はその方々にお任せいたしますというように他人事のよう、いつも曖昧でいいのだから

 

せめて、元気がでる音楽を聴いて

こんなもやもやした気分は忘れてしまいたい！

どうぞお聴きください。
ドン・オマールのDANZA KUDURO 元気がでます！

Don Omar - Danza Kuduro ft. Lucenzo

いかなごの釘煮

この春、京都から神戸(ご夫婦の出身地)に新居を構え、引っ越した友人から

お母様の手作りの【いかなごの釘煮】が届いた。神戸あたりでは代々伝わる季節モノのひとつ。

いかなごは近年、高騰していると耳にするので、とても貴重なものをいただいた。

生姜の効いた甘辛い、いかなごの釘煮は、ご飯にとても合うので、ついついうっかりおかわりしてしまうキケンをともなっている。

よく噛んで食べるように

今晩用には白米ではなく玄米を炊く準備を整えた。

初モノは縁起がいいというし

いかなごの釘煮は自分では作れない

友人への感謝をこめて大切に賞味したい。

散歩して陽を浴びる

空模様がすぐれないこの時季

そしてまた延長されるかもしれない、

緊急事態宣言の最中には、こんな晴れた日はとてもとても貴重で、太陽を浴びて散歩しないわけにはいかない。

日曜日はさすがに人出も増えるが

太陽の陽射しなくしてストレスを抑えることはできない。

施設内で買い物を楽しんだり店内で飲食することや、ウインドウショッピングを楽しむことはしないので、高くそびえるスカイツリーを下から、近場の水辺から水筒片手に汗をかきつつ、ボーッと眺めて陽射しを浴びるだけだ。

極力、歩き体力をつけ自然光で細胞を活性化

今のわたしたちには、外出はそれくらいの楽しみしかなく、ただ歩くこと。

ついでに散策も。

次はどんなことにチャレンジしようかと練りながら歩くのだった。

そういえば、

オールジャパンでオリンピック開催とおっしゃっていらっしゃるようだが、

わたしは(オリンピック開催にあたっての)オールジャパンの一員には入りたくもないし、入った覚えもないし、入るつもりもない。

開催する場合は開催するで策があるのだろうから、変異株対策を練りに練ってささっと終わらせて代々語り継がれる大会としてのプランか、潔く日本らしく中止するか、競技ごとにどこかの国で別途開催するとか、プランA、プランB、プランCくらい案を出して考えて欲しいところ...

ワクチン接種をしない人が多い中開催するって、第二次世界大戦の特攻のようなものだと思うのだが....しかも桜花のほう

どのプランになるにせよ、誰かがウンと懐が豊かになるのだけなのだ。

それが多くの国民以外であることは確か...

東京変異株なるウイルスの恐怖が開催オプションとして追加されることがないとは限らない。

それがとんでもない感染率と致死率の高い変異株になってしまう可能性だってあるのだから、本当に鎖国せざるを得ない取り返しのつかない結果につながりかねないから恐ろしい。

選手のためでも、国民のためでも、世界のためでもない

何処かのひと握りの金儲けのために

危機に晒される可能性がゼロではないのだ。

絶対成功する確率も確かでなければ

絶対に失敗する確率も確かではない

開催の判断基準が曖昧で本当によくわからないとしか思えないのは、この緊急事態宣言だって一緒だ。早くどうにかならないか、本当に耐えるばかり...モヤモヤが加速するばかり。

首都高の下の麒麟の下から

この区間の首都高が地下化になるまで、まだこの景色

雨だった昨日は散歩が出来なかったため、すぐに本を買いたかったこともあり、長めに歩ける日本橋の丸善まで行ってきた。(今朝Amazonでは検索ができなかったし、ネットにしか在庫がない本は午後から注文したのだった)

わたしは人に話しかけられたり、道を聞かれたりと話しかけやすいタイプのようなのだが、それとは別に、かなり変な人が側に寄ってくるタイプでもある。いわゆるイっちゃってる系統のお方が...

お会計を並んで待っていたところ、足元にはソーシャルディスタンスの立ち位置マークがあるのにも関わらず、

服装が随分斜め上、胸が(あわよくばヘソまで)横から見える、随分袖ぐりの深〜い、80’sを思わせる水色のランニングに青の短パンの40〜50代の男性が、後ろに並ばれたのだが、足元マークは丸無視で、めちゃくちゃ近くに来るもんだから、離れると、またピターっと側に寄ってきて、しかもニヤニヤしながら、クスッと言いながら、

次はわたしのお会計の呼び出しだったが怖くなってレジの列を離れ並び直したら、

彼を引き当てたレジの店員さんは悲劇だった。

丁寧に受け取れだとか、

カルマだ! と叫ぶように言い始めたわけだ

その場にいた全員がもちろん釘付け

あの辺りにはそこまでイッちゃっている人を見かける機会はそうそうなかっただけに、安心しきっていたこともあり、不意打ちすぎてかなりビックリしてしまった。

あのまま列に並んでいたら、間違いなく話しかけられていたに違いない。わたしは列を離れほんとうによかったと思った。

のも束の間...

並び直してレジに行ったら、

そのイッちゃっている人のお隣！

わたしの担当のレジ男性はまだ不慣れなようで、隣の異常客に怯えておられた。

まさかまさかで、お会計中は隣で終始やり取りを目の当たりにしたのだが、その店員さんが気の毒でならなかった。誠に遺憾。

早くやらなくて丁寧に

(店員さんは間違いなく早く終わらせたいハズ)

袋はちゃんと丁度いいサイズにしてだとか

また、カルマだとか

とにかく、手渡すまで言いたい放題が止まらなかった。

この人、いきなり刃物でも振り回すんじゃないかというレベルのイッチャッテイル具合で、刺激は禁物というタイプなだけに、みんな事を荒立てず波を立てず、ただこの時間が早く終わりますようにと祈っていたに違いない。

最後

全世界に感謝！と叫ぶように言い放ち去っていった。

彼のように生きられたら無敵なのかもしれないが、得体の知れない怖さがあった。

こういう人がいると世の中がブラック化していくんだと思う。

悪循環な日本のレジシステムなのかも

そろそろセルフレジにした方がいいのかも

スーパーもコンビニも不特定多数の利用者がいるお店は...

こんな人がいきなり来たら誰だって正気ではいられないハズだ。

あいにく3階に居た夫は現場を目撃できず残念だったそうだ。

とにかく格好からして異彩を放っていただけにインパクトもすごかった。

日本橋での出来事だけに更に...

笑顔で元気いっぱい

実家の愛犬、今日で8ヶ月を迎えた。

とにかく元気いっぱい！

笑顔で遊ぼうと催促してくるよう。

父がダンボールでオモチャボックスを作ったら

ダンボールが気に入らないのか怖いのか

オモチャ持っておいで〜というと持ってきていたのに、

ボックスから咥えて取ることが出来ず、

遊びたいけど取り出せないでいるそうだ。

もう4、5日経つかも。

未だに取り出せないのだとか。

取りやすくのせても、無理だというから

箱に対しての警戒心は半端では無さそう

両親としては、オモチャ散らかし放題だったのがなくなって、ちょっと楽なんだそう。

愛犬は遊びたくても取れないからもどかしいのかもしれないが、ケージに持ち込み可能な2個のオモチャがあるから気にしてもいないのかもしれない。

時々、ニオイチェックしているようだから、やっぱり自由に遊びたいのかも...

果たしてオモチャは取り出せるようになるのか、ちょっと楽しみなチャレンジ。

梅雨の足音が

梅雨入りニュースが流れるようになった。

あいにくの空模様の合間に散歩へ

やげん堀の通りには

紫陽花が咲き始めたり、咲いていたり

色もいろいろ。

雨の雫が一段と似合い、

雰囲気を醸し出す季節の花。

目を凝らして探してみたけど

さすがにカタツムリはいなかった。

梅雨入りの足音は、もうすぐそこまで

それにしても今日の蒸し蒸し湿度の高さには不快指数が上がってしまった。

除湿器がコレから大活躍。

関東の梅雨ニュースはまだだが、

全国的にはやい梅雨入りのようだから

はやく梅雨明けしてくれるといいけど

それよりも何よりも

緊急事態宣言があけるのが待ち遠しい…