最中日記

肩こりのドラム、最中のブログ

らー麺創房 ぱこぱこ

2009年01月14日 | ラーメンのこと
ウーララでのライブの際、
前乗りして西京極の「らー麺創房 ぱこぱこ」へ行きました。
電話番号の末尾が8585だからぱこぱこだそうな。

塩がメインとのことなので
一番シンプルな「極上塩ラーメン」をオーダー。

赤地鶏を使うなど、素材にこだわってるだけあってスープ旨いス!
塩なんですが、深みがあって魚介の風味が良いです。
麺もぷりぷりしててグッド!
チャーシューはあっさりながら食べ応えありました。
具は、ネギ、メンマ、水菜、ゴマ。

並で700円ですが、実に丁寧な仕事をされてて
十分値段分の値打ちがありました。