納豆＆ミートソース

先日　ピエトロで
「納豆＆ミートソース」というスパゲッティを食べました。（ミートソース＆納豆だったかも？）
これが２回目です。
えぇ、気に入ってます。


え！納豆とミートソース！？

って　思うでしょ？　思うでしょ？　思ったでしょー？


私も最初はそう思いました。
しかし　メニューでその名を１度見てしまうと　
他のを見てもどうしても目の端にそれがちらつき　
離られなくなりまして・・・。

それに　納豆は大好きだし　ミートソースも別にキライではないので
その２つが組み合わさってそうひどいことになることもあるまい（たぶん）とふんで
勇気を出してオーダーすることにしました。

出てきたソレは見た目は　ミートソース。
納豆はひき肉らと共に　まるで最初からのメンバーだったかのように
すっかりソースになじんでました。

肝心の味は　深みのあるミートソースほんのり納豆の風味　
という感じです。　旨いです　


そういえば　キムチ鍋にも納豆を入れると　この発酵食品風味が
味に深みをだすのでオススメ　とＮＨＫきょうの料理で
言っていたような気がします。（もう何年も前）
それと同じような効果なのかもしれません。



もし　ピエトロに行く機会があれば　ぜひお試しあれ～。
（確か９００円也）



うちでも簡単にできそうな気もするのですが
納豆を細かく刻むのって　そのあとで
ネバッたまな板と包丁を洗うのが　なんとも難儀ですよねー。


というわけで　また今度　ピエトロに行ったら　食べます。