ハムスターの飼育本の中には「愛ハムのために家庭でオーガニックな野菜を作ろう」といったページが出てくるものがあります。曰く、スーパーなどの野菜は残留農薬が危ないから、家庭菜園なら新鮮で農薬の心配がない野菜が作れるから…とあります。
多少、土いじりの経験からある私からすると甚だ疑問です。
まず、家庭菜園といっても誰もが畑を持っているわけではないですから、ベランダ園芸になります。プランターを用意して土を入れるわけですが、飼育本には「園芸用の土を入れましょう」と買いてあります。
この時点でオーガニックではありません。
なぜなら、ホームセンターなどで販売されている園芸用土には、ほとんどのものに化成肥料が配合されているからです。有機野菜の定義の定義の一つに、「化成肥料を使っていない」事が挙げられています。
これを避けるには自分で土を配合し、また天然由来の肥料も自作する必要があるのですが…ここまで出来る人ってそういないと思います。
改めて、お百姓さんに畏敬の念を抱きます。
また、土や肥料といった課題をクリアしても、今度は「農薬」といった問題が出てきます。
自分で農薬を撒かなければ安心というわけではなくて、実は風に漂って農薬は作物に飛んでくるのです。その可能性を考慮して、今は無農薬という言い方から「低農薬」野菜へと呼び方がシフトしています。
その飛来する農薬への対策に、日夜農家の方々が心をくだいていることは想像に難くありません。
土と天然由来の肥料を自家配合し、飛来する農薬にも気を遣う…これが完璧にできるのは、やっぱり、お百姓さんしかいないと思うのです。なので私はスーパーの野菜を一番信頼して購入しています。
多少、土いじりの経験からある私からすると甚だ疑問です。
まず、家庭菜園といっても誰もが畑を持っているわけではないですから、ベランダ園芸になります。プランターを用意して土を入れるわけですが、飼育本には「園芸用の土を入れましょう」と買いてあります。
この時点でオーガニックではありません。
なぜなら、ホームセンターなどで販売されている園芸用土には、ほとんどのものに化成肥料が配合されているからです。有機野菜の定義の定義の一つに、「化成肥料を使っていない」事が挙げられています。
これを避けるには自分で土を配合し、また天然由来の肥料も自作する必要があるのですが…ここまで出来る人ってそういないと思います。
改めて、お百姓さんに畏敬の念を抱きます。
また、土や肥料といった課題をクリアしても、今度は「農薬」といった問題が出てきます。
自分で農薬を撒かなければ安心というわけではなくて、実は風に漂って農薬は作物に飛んでくるのです。その可能性を考慮して、今は無農薬という言い方から「低農薬」野菜へと呼び方がシフトしています。
その飛来する農薬への対策に、日夜農家の方々が心をくだいていることは想像に難くありません。
土と天然由来の肥料を自家配合し、飛来する農薬にも気を遣う…これが完璧にできるのは、やっぱり、お百姓さんしかいないと思うのです。なので私はスーパーの野菜を一番信頼して購入しています。
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