今日は、次男智キチ君（高３）の部活（吹奏楽部）弁当1個。
ちくわのはさみ揚げ（筍・ハム・海老）
お好み焼き（冷凍キャベツ焼き）海老ピカタブロッコリー鶏ささみの野菜巻き（人参・いんげん）木の葉マカロニ（塩ゆで）ポテトオムレツ（ハム・ブリッコリー入）ご飯（菜めし卵ふりかけ赤いキャップは、お好み焼きソースが入ってるの。
さぁ、GWも本日最終です。 保育士のま～姉さんは、休日出勤です(T_T)/~~~
でも、明日が振り休なんだって。
長男も残すところわずかとなった高校3年生の部活動。5月中旬には中間考査がはいりますので、
部活もそれまでと言う事に。 あとは受験体制へと全面切り替えと言う事ですが。。 どうなる事やら？？
すっごくゆっくり呑気に考えているんで、親の方が焦ってきます。
進路に向けての「ピアノ実技」も 随分と上達したと言う事で、ピアノの先生にも誉めて貰いました。
とはいえそうたいしたレベルでもないんですがね。
「音楽」が好きな息子達は、5月に入ってから何度もコンサート会場へと足を向けてます。
昨日も、同級生の通う高校の「コンサート」があり 友人たちと出かけて行きました。
演奏会から戻ると 音楽談義が始まります～☆
中学の頃同期で部活動でしんどかったマーチングも共にした、
友人の「ボーンがすごく良かった！」「上達してるわ～～☆」と絶賛しておりました。
チョットちくわの話
今日のおかずに入れている「ちくわのはさみ揚げ」なんですが、ちくわが安価で売っている時に大量に買い込んで来て「磯辺揚げ・はさみ揚げ」などを作り冷凍しておきます。
今日のちくわは1袋58円でした。しかしですね、最近「ちくわの穴が大きくなっている」との噂が・・・価格維持で分量削減か！
「ほんまや！ よ～く見ると 確かに以前より穴がデカイ！」
噂を聞いて 初めて実感しましたわ。
「はさみ揚げ」をよく作る私としては 逆に挟みやすくなった～と言うところですね。
「ちくわのはさみ揚げ」の工程
衣ですが、私流 薄力粉１：片栗粉１、水、粉パセリも混ぜます。
サラサラ衣です。揚げたてを「ケチャップ」で頂くとより美味しいです。冷めても行けます。
具に他には、「生椎茸」とかも入れたりします。かき揚げの具ですね。
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