アスパラ豚ばら肉巻焼き

今が旬のアスパラガスを産直でやっと買えました!

豚ばら肉で巻いてフライパンに並べて焼くだけのシンプルなご馳走

スーパーの野菜売り場にあるアスパラガスは、ちょっと鮮度が落ちたり、輸入品だったりで買う気になれませんでした

産直では山菜と並んでアスパラガスも人気があります

でも〜ちょっと高いんです!

今日は太さと一袋に入った本数にお値段にも納得して二袋購入しました

あとは、スーパーのお肉売り場で

国産の豚ばら肉薄切りを見つけて買いました

豚ばら肉は高くなりましたね!

昔は、グラム８０円だったのに今じゃ倍近くになったもの〜

新鮮アスパラと美味しい豚ばら肉で

じっくり焼いて軽く塩コショウふっただけで美味しいです〜

疲れた時に、このアスパラ豚ばら肉巻き焼きを食べるといいみたいです

アスパラガスをたらふく食べたいからと、自家菜園で栽培しているのですが、思うように満足に収穫できた事がありません

なぜなら、地中にねずみが潜り根っこを食べられてしまうからです

あちこち穴を見かけるが、対策してもなかなか防ぎようがないです。

なにか良い知恵がないかな?