アーモンドミルクラッシー

先週の、不定休の休みから一変。

連日残業で、とても忙しかった。帰宅も深夜になり、ヘトヘトになっていたので日曜日夜。しっかりねよう！

と、寝たのに真夜中に目覚める。連日遅くになっていて、体内時計もおかしくなっている模様。

それならば、今日の休みは何もしない！と、決めたものの、何か色々気になり、お昼寝はできなかった。。

お義母さんから、お裾分けご飯を取りに来るように言われて、取りに行った他はテレビみてダラダラ過ごした。

写真は、最近飲んでいる

アーモンドミルク。

これを使って、ラッシーを作ってます。雰囲気で作ってるので、ラッシーではないかもしれません。

飲んだことなかったしー

そもそもラッシーってなに？？

名犬？？

まぁ、それはともかく、前に母が、作ってくれたのを何となくレシピ聞いてたのですが、牛乳をアーモンドミルクに替えて作ったのです。

無糖ヨーグルト

アーモンドミルク

レモン汁

ハチミツ

これを混ぜただけです。

アーモンドミルクは、牛乳よりも低カロリーで、食物繊維やビタミンEなどが豊富らしいです。

カルシウムを摂りたいのなら牛乳ですが、カロリーが気になる、食物繊維が摂りたいのであれば、良いみたいです。

ヨーグルトは、昔から家にあるヨーグルトメーカーで作っています。市販のR-1ヨーグルトを種菌にしています。