煮しめと混ぜご飯が届く

パパの実家からきました。

旦那の母いわく「エリンギを入れるのがポイント」

かきあげ丼＆NEW麺

日曜日は、人がいないから・・・ということで
珍しくバイトだった。
１時に仕事を終えて家に帰ると
おなかをすかせた旦那が一人オトナシク留守番していた。。

「すぐご飯にするからね～～」と作った
かきあげ丼と、にゅう麺（そうめんのあったかいやつ）
※タイトルには「NEW麺」と書きましたが別に新しくはないですネ。

汗かいて働いたあとのご飯は適当に作っても
おいしく感じるものですなぁ。。


ちなみに、子供たちはばあちゃん家に泊まりに行ってました。

野菜たべてる？

水菜と大根のサラダ。
ゆでたチキンと温泉たまごをトッピングして。。



単なるきんぴらゴボウ。

白いワイン

私は、飲み物で炭酸の入ったものは
あまり好まない。

全く飲めないと言う事ではないんだけど
炭酸入りのものはすぐにお腹がいっぱいになってしまうので。。


それで、アルコールでもビールやサワーよりは
ワインとか炭酸の入っていないカクテル系を好みます。
ワインは好きで、飲みたいのですがなかなか一人で
空けるには日数がかかるし、ちょっと贅沢してるような気がして
普段はあんまり飲みません。

とはいっても、今までにいろんな種類のワインを飲んだことがありました。
ただ、世間で騒がれる「ボジョレー・ヌーボー」は
実は飲んだ事がなかった。

「今年のは、過去最高の出来」

と、毎年騒がれている気がしますが・・・

と言う事で飲んでみよう。





って、、、


あれ？白もあるの～？

いか大根にゃく

いか大根。。イカと、こんにゃくってなんか似てるかも？？
大根・・・だいこん・・・だい、こんにゃく。。
で、出来上がったメニュー「いか大根にゃく」


でも、生のイカとこんにゃくは似てるけど
火が通ったイカは透明じゃなくなるので、ぜんぜん似てなかった。。


あ、それと忘れちゃいけないのが
奥に写ってる「豆腐ナゲット」

だいぶ前に、ネットサーフィン中に見かけて作ってみた（はず）のもの。
また作りました。


水気を良く切った豆腐に、ツナ缶、たまごを混ぜて
塩コショウなどで軽く味付け。小麦粉もつなぎに入れました。
それを揚げるだけ。
お好みでケチャップなどをつけて食べます。

（またつくろ～～と思ったときにレシピを忘れて、思い出しながら作りましたが・・・
　合ってるかどうか謎。次回のために記録）

忘れられたイカ刺し＆謎の揚げ物

失敗ネタをふたつ。。



整骨院の待合室で、盗み聞き・・・いやいや勝手に聞こえてきたんですけど
所々聞こえにくくて、確かな情報は得られず・・・

奥様A「あのね・・・○○をすりおろして、片栗粉入れて、ひじきとか何でも
　好きなもの入れ・・・・・○○るだけ・・しょうが醤油とかつけて食べるの～
　簡単でおいしいよ～やってみて。。」
奥様B「へぇ～今度やってみよう。」


＜＜奥様C～心の声＞＞「ひそひそ声じゃなくてもっと大きな声で話してよぅ～」


これだけの情報をもとに作ってみた「謎の揚げ物」
揚げもちのような食感になりました。う～～ん、謎だ。。
（ちなみに左側のものです、右手前のは単なるザンギです）


もう一品は、先日イカをまとめ買いしたので
後で出そうと思って冷蔵庫にしまっておいたら
出すのを忘れたイカ刺し。。
（食事が終わる頃思い出して、半分だけ食べました。残りは冷凍）

がっつり降ったらお約束

3年ぶりに雪ハネ作業です。
やってもやっても降り続くので飽きて、〇◎●★まを作ってしまいました。←画像なし
初雪の恒例行事です。（近所の目を気にしながら作ったのはナイショ）

ハンバーグドリア

先日のお弁当のおかず用に作ったハンバーグが
ちょっとだけあまっていたので、それを使って
ハンバーグドリアにしました。

５年間この顔

今年は５年ぶりの免許更新でした。
いつからか、誕生日の前後１ヶ月・合計２ヶ月間の猶予があるので
誕生日が過ぎても余裕ぶっこいていました。。

が、うっかり忘れてもいけないと思い
今日行って来ました。
田舎なので即日交付の免許センターまでは遠いので
警察署にて。。


タイミングが悪く、なんだか混み合っていて
手慣れた女性の担当の方が忙しく、途中から
男性の方に手続きをしてもらいました。
写真を用意していけば良かったのかもしれませんが
面倒だったので、警察署で撮ってもらいましたら
撮ってくれる人が、ちょっとおもしろい人で・・・
（おじさんだったんですが・・・）




おじさん「白黒とカラーがあるけど・・・」
私「カラーで・・・」
おじさん「カラーはちょっとたか～い。。白黒はやす～い。。。」（ちょっと歌うように）
私「・・・・（苦笑）」
おじさん（フィルムの準備をしつつ・・・）「これでいいかな・・・（独り言）」
おじさん「これでいいですかぁ～？って、わからないか・・・ハハハ」
私「・・・。（苦笑）」

＜＜パチリ＞＞




ひきつった笑い顔で写ってしまったではないか～～
この顔で５年間、身分証明も兼ねて使わなければいけない。。。

2日間弁当

昨日の試合に勝って、今日もあやはバスケ大会。（試合には出ない）
今日は少し出発が遅いから楽に作れました。

甘納豆で赤飯

何を隠そう私は、これが大好きです。
子供の頃から事あるごとに母や祖母が炊いてくれました。

誕生日、運動会、学芸会、子供が生まれた時・・・など
いつも母が作ってくれていたので、自分で作ろうとは思わなかった。
たま～に食べたくなる時には、スーパーで買って食べていた。



先日、弟に
「な～は、赤飯好きなのにぜんぜんブログに出てこないよね」と言われ・・・
「実は自分で炊いた事がないんだ」という事が明らかに！！（大げさ）


祖母からもち米をもらってきた事だし
なんとなく食べたい気分だったので、生まれて初めて自分で炊きました（照）

だってね、もうあやも１０歳だし
いつ「オトナ」になるかもわからないから。
「その時」には、母が私にしてくれたように赤飯を炊いて祝ってあげないとねぇ。



ちなみに、全国的には珍しいと思う人が多いでしょうが
北海道（少なくても私の住む地域）では、甘納豆を使います。
ただ、これも好みがあるみたいで旦那の実家では小豆？（だと思う）を
使って炊くので、私は物足りません。。
だって、ちょっと甘いのがいいんです。

作り方ですが・・・
もち米をといで、うるかす※時に食紅をちょっと入れます。

　　（※うるかす＝北海道弁、水に浸しておくこと）

で、今回は圧力鍋で炊きました。
炊き上がってから甘納豆を入れて蒸らして完成です。
ごま塩をかけてどうぞ。

若干水が多かったようで、やわらかすぎましたが。。

ぶたじる

ぶた汁は具だくさんで栄養満点。

団子スープ

先週末に、実家からもらってきたとり団子。
昨日の夜は寒かったので、あったまるスープが飲みたいなと思い
片栗粉でとろみをつけたスープにしました。

今日も寒そうだし、みんな鼻がぐずぐずしてるので
風邪の予防になるような・・・
スタミナがついてあったかいメニューを考えねば。。

急に冬

車の外気メーターによるとただいま‐2．5度だって。
明日はもっと冷えて‐10度くらいになるらしい。
久しぶりのツルツル路面にちょっと動揺。
事故でもおこさないように気をつけなくちゃ。

手作りぎょうざ

買い物に行ってもメニューが決まらず・・・
「家に何があったかな？？」と思い出しながらメニューを考えました。
白菜があったはず。。と思い、鍋・・・？と思ったけど
急に中華が食べたくなりました。


「よし！今日は中華だ！！」

ってことで、中華の素売り場へ・・・
そこで見つけた、白菜と揚げの炒め物の素・・・を一度カゴに入れましたが
自分で調味した方が安いなぁ・・・と、豚肉と揚げを買い

１品目「白菜とあげの炒め物」に決定。

もう一品はどうしよう・・・？
キャベツもあったはずだが、白菜と微妙にかぶってるよー



で、餃子にしちゃいました。

先日、あきの学年の収穫祭があってその時にも餃子を作ったので
今日はあきも餃子包むのを手伝ってくれました。

「オレの作ったのは、ちょっとヘタだから自分で食うわ」
「これはちょっと上手くいった」
なんて言いながら。。。