朝から炊き込みご飯しました。
舞茸ご飯が作りたくなりました。
ちょっと余っていた、きんぴらごぼうと、こんにゃく、人参、それから、冷凍庫の刻み揚げ、椎茸も入れて追いきのこ。。
お肉系がなかったので、冷凍庫の手羽先の先っちょ。。(出汁が出るので重宝食材)これは、炊きあがったら、身をほぐして、骨以外は食します。。SDGsでしょ。。
冷凍する前に、グリルで焼いてあります。。
冷凍する前に、グリルで焼いてあります。。
午前中、8～12時まで仕事で昼に一度帰宅。。
そして、19時～0時まで再出勤です。
拘束時間が長いです。
間の時間が、暇です。
パンを焼きました。
コロナワクチンを打って、発熱や体調不良の、人がいて、さらに、学生の、テスト期間で人不足のため変則シフトになりました。
舞茸ご飯が食べたくなりましたか‥‥‥。
手羽先フレーク・椎茸も入るんですね？
色んな美味しい食材が良い出汁となって
炊き込みご飯のお味の底上げをしてくれそうで、
おにぎりにしても美味しいでしょうね？
↓自作オリジナルトマトジュースが、
超美味しそうでひと口お味見してみたいです。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
トマトジュースは、湯むきしたトマト(今回は大きめのミニトマトでしたが)それを、ほんの少し水を加えて圧力鍋で加圧しました。
種が邪魔になるので、裏ごししたらできます。
北海道でも、色んな食材が収穫期を迎えて、味覚の秋はもうすぐですね！