大門での昼の打合せ後、前から気になっていた「集来」に入ってみました。ピロピロした手打ち麺が評判の店です。クソ暑いし、深夜に食べたかき揚げソバのダメージもあったので「手打ちの冷やし中華!」と叫んでしまいそうになりましたが、初めておじゃまする店で失礼ではないか?と思い直して「手打ちのチャーシュー麺」をお願いしました。
「すずらん」ほどの気張った手打ちではなく、妙に気持ちの良い手打ち感です。醤油味にとても合っていましたが、塩や冷やしダレとの相性も良さそう。次の機会にはタンメンか冷やし中華を食べてみます!
「すずらん」ほどの気張った手打ちではなく、妙に気持ちの良い手打ち感です。醤油味にとても合っていましたが、塩や冷やしダレとの相性も良さそう。次の機会にはタンメンか冷やし中華を食べてみます!