ベストクロワッサン&ベストバゲット

今回のパリ滞在で一番美味しかったクロワッサン！






この店はマドレーヌも絶品！
バスチーユから歩いて10分かかりません。


バゲットはここ。
サンポール駅からすぐでした。




どちらのお店も店内で食べれます。
ネットでも話題のようで、
そこそこ混んではいますが
日本のように極端ではありません。
みなさんも是非。
お勧めします！

ウニを1人50個@オストゥーニ

ウニは大好きです。
でもね、50個は多いでしょう。
普通は。
ところが、オストゥーニのウニなら
ペロリと食べれてしまうのです。

日本近海のウニよりも中身のボリュームは少なめ。
でも濃厚です。
一つ一つスプーンですくって食べるもよし、
お皿にまとめて取ってパンにのせてウニ丼的な食べ方をするのもよし。

海辺の夕陽がキレイなレストラン(海の家)で、
限られた季節にだけ食べれます。




ウニ以外にもムール貝やタコのフリットも絶品。
もちろんキリッと冷えた白ワインで！

イタリア食材祭@下北沢

カンヌ帰りに寄ったオストゥーニで、
素晴らしいオリーブオイルと
良い状態のハム&チーズを仕入れてきました。

イタリア食材を楽しもう！
という名目で下北沢の飲んべえ達が集合です。




日本の食材も大活躍。
キャベツとアボカド、
ポテトサラダ、
焼きナスのバジルソース。





鯛のカルパッチョは日本の海の幸を
イタリアの素晴らしいオリーブオイルで！



目からウロコの美味しさだったのは、
目刺しのピスタチオソース！
みなさん、ぜひ白ワインでどうぞ！！




興が乗ったので、赤身のステーキに
ブルーチーズものせちゃいました。



よく飲みました。
よく食べました。
食材の良さを最大限に引き出してくれたシェフに感謝です！！
ご馳走さまでした！

ロンシャン礼拝堂

カンヌ広告祭に参加する前に、
パリから日帰りで訪れました。
以前から、
「いつか行ってみたい！」
と思っていましたが
距離に負けていました。

パリの東駅から国鉄で約4時間。
ベルフォールという駅で降りて
タクシーで向かいます。
20分ちょっとでしょうか。
田舎街の駅でタクシーも少ない、
不慮の事態も覚悟しなければならない、
そこそこハードルの高い旅です。

とは言え、以前よりは楽になりました。
事前にネットでチケットを予約し、
発券まで済ませることが出来ます。
数少ないとは言えベルフォールのタクシーは、
定額で安全に快適にロンシャンまで送迎してくれます。
安くタクシー代を収めるには、
1時間だけ往路の車を待たせるのがベスト。
でもね・・・、
1時間では場の空気を味わいきれません。
お金は高くなりますが、
帰りの電車を可能な限り遅くして、
ロンシャンで長く過ごしました。
おかげで、ル・コルビュジェの魂の建築を、
心ゆくまで堪能してきました。






出来るだけ長い時間を過ごせるように計画することをお勧めします。
礼拝堂周辺の建物も楽しんでください。
いろいろな角度から礼拝堂を楽しんでください。





帰りのベルフォール駅ではビールが買えません。
駅前のカフェで缶ビールを売ってもらいました。

いつかまた訪れようと思います。