渋谷区松濤パトロール

前から怪しいと思っていた店があります。
「LABO」です。



目立つ看板は無し。
ウィンドウの中に立体の店名ロゴが置いてあるだけです。
特に何もアピールしていないようでいて、
ワイン好きを刺激する匂いがプンプン。
怪しい！



ということでパトロールしてきました。




店はご主人一人で何から何までやっています。
泡をお願いして、先ずは前菜の盛合せ。
泡の選択と前菜の説明で、
信頼関係の第一歩が築かれました。




温野菜あたりで赤ワインを何本かオススメしてもらいました。
客への気遣いと自分の主張のバランスが
とても心地よく感じました。
ご主人の嗜好と合うのだと思われます。
そんなわけで、肉も発注。
充実の夕ごはんでした！




「遠藤利三郎商店」ばかりでなく、
「LABO」も「アルル」も「ダムジャンヌ」もあって、
松濤・神泉地域のワインごはんは
本当にゆたかです！