「山作」ほうとう

名郷へ向かう途中、先ずは「大福や」さんの集団、ヘルメットを上げ、挨拶。
その後３ＵＰの集団。やっぱエンジン付きは速いねー、自転車ってほんっと遅かったよ♪
いつもオートバイにびゅんびゅん追い越されながら「オートバイって速いな～」って思っていたけど、うん、確かにオートバイは速いですわ♪
今日は、皆さんの写真を撮りました。picasaにアップしましたのでご覧あれー！
店長下見てたから、何か落ちていたのか？
通り過ぎた後５００円落ちていた♪さすが店長、目がいいです．．．．（ウソ♪）

http://picasaweb.google.co.jp/namiki1612/3UPTT1101#

秩父から雁坂トンネルで山梨、石和で「山作」のほうとうを食べて帰りは高速。
そんなルート、今日は寝坊だし早く帰って名郷まで行きましょう！

その「山作」の「ほうとう」ですが、本当に美味しい。
初めて美味いと思ったのは増富温泉のほうとう。
僕はシイタケが嫌いで、子供のころからほうとうと言えばシイタケの味、どうしても食べれなかったのです。先輩たちとオートバイで増富温泉に行き、そこで食べたほうとう、シイタケではなく山摘みの天然キノコを使ったもの、初めて美味しいほうとうを食べる事が出来たのだ。ずっとここのほうとうが日本で一番美味しいほうとう、って思っていたら、ある方から「ほうとうは山作が絶対に美味い！」って。
で、行きました。比較のために増富も行きました。
結果は山作の完全勝利！本当に美味しかったです。シイタケは入っておらず、山摘みの天然のキノコ、店内で打ったばかりの麺は不揃いで、すっごくいい加減に切っているようで、うどんに見えないくらい。でも、美味い。
増富のほうは味噌が甘かったなー、小作？チェーン店のようないい加減なうどんではない、真の手打ち、一つ一つ丁寧に作ってくれていると思う。
以前「小作」へ行ったとき、注文してからあっという間に出てきたのにはびっくりしたけど、チェーン店の味、鉄鍋には材料が予め準備され、火に掛けるだけで出来上がりってー事なのかな？　ごくごく普通だったね。
とにかく「山作」のほうとう、日本で一番美味しいほうとう間違いなしです。
今回で３回目、ぜひぜひお試しください。