スーパーカブ(JA07)に乗って12年になります。カブで近所へ釣りや散策に出掛けたり、一人旅をしたりするのが好きです。
上海市の北西約120kmにある南通市に来ました。
工業団地の広い通りですが、道の両脇に工員さん
目当ての屋台が数十軒お店を出しています。
夕方で小腹もすいたし食べてみよう。
生地を伸ばして…。
卵をのせて…。
お好み焼きみたいな感じかな?
ネギや沢庵、鶏肉、香辛料などを入れる。
マシマシなどのお好みも色々聞いてくれます。
油で揚げた板状のパリパリな具材を入れて…。
くるりと巻き半分に切って出来上がり。
6元（約100円）でかなりの大きさ。
シンプルだけど旨い。
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