超マイペース…上海生活

スーパーカブ(JA07)に乗って12年になります。カブで近所へ釣りや散策に出掛けたり、一人旅をしたりするのが好きです。

ポン菓子…

2017年03月16日 | 日記

天山路×威宁路付近21時。

見慣れない道具を使い作業をしている老夫婦を
見掛けました。




何やら食材を金属製の壺に入れて火に掛けて
炙っています。




暫くすると物凄い爆発音。




煙もモクモク。




完成したのはこれらのポン菓子。




こちらは固い餅(年糕)というそうです。

爆発させて作るので〝爆米花〟というんですって。

周りの友達に聞いてみると、子供の頃は皆この音が
怖かったそうです。

チャイナボカンという言葉が浸透している昨今、
中国=爆発をイメージする人は結構多いので
街中でこんな爆発音を聞くとドキッとします。

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