ポン菓子… 2017年03月16日 | 日記 天山路×威宁路付近21時。 見慣れない道具を使い作業をしている老夫婦を 見掛けました。 何やら食材を金属製の壺に入れて火に掛けて 炙っています。 暫くすると物凄い爆発音。 煙もモクモク。 完成したのはこれらのポン菓子。 こちらは固い餅（年糕）というそうです。 爆発させて作るので〝爆米花〟というんですって。 周りの友達に聞いてみると、子供の頃は皆この音が 怖かったそうです。 チャイナボカンという言葉が浸透している昨今、 中国＝爆発をイメージする人は結構多いので 街中でこんな爆発音を聞くとドキッとします。 にほんブログ村 にほんブログ村
