私のパパイヤ栽培方法は斜め植え〜前編〜

パパイヤ酵素又はパパイン酵素と呼ばれる

青パパイヤには、脂肪分を分解する働きや

沢山の栄養素が含まれていますね。

沖永良部島では数十年前まで、産後の女性が良いお乳が出るように、青パパイヤ使った調理を沢山食べさせていたようです。

実際、現在の６０代のお母さん達も、「お産後、嫌と言うほどパパイヤ料理を食べさせられた！」と話す方もいます。

私の通販サイトからご注文頂く時にも、都会に住む新婚さん男性と思われる方から

「妻が⭕️月⭕️日お産予定なので、その直前迄に発送して欲しい」と、出産に合わせた

パパイヤの発送依頼が来ることもありました。

そんな貴重な　島の宝　「青パパイヤ」を

私は斜め植えで育てています。

「斜め植え？」　「何で斜め植えなの？」

それは二つの理由からです。

沖永良部島は台風や低気圧など暴風や強風は当たり前。

樹木が柔らかいパパイヤは倒木したり、葉が裂けてやがて丸坊主姿になり　収穫不能な状態に

斜め植えの理由！は〜後編〜でご覧下さいね。

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青パパイヤ５キロ

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