Merry Christmas

I wish you a merry Christmas!


こんにちは、みっきーです

クリスマスの朝、昨日よりももっと冷え込んでいましたね。
朝起きるのもツラくなってきましたが、寒いからこそおいしくなる物や楽しいこともたくさんありますものね。
それを楽しみに、今日も頑張っていきましょう♪

日曜日の夜、少し早いクリスマスディナーをいただいてきました。
鹿沼市のア・ラ・ボンヌ・ママンさん。
昨年は諸般の事情で伺えなかったので、今年はとても楽しみにしていました☆

通されたテーブルの上に封筒が…

ママンの奥様の優しい人柄がにじみ出ています。
運転手の主人はジンジャーエール、私はスパークリングワインをいただいてご機嫌♪

最初の一品。洋風蟹鍋仕立て ゆず風味 自家製ロワイヤルと共に。

優しい味。
ほんのりゆずが顔を出すけど、素材それぞれの味が仲良く とてもまろやかに引き立て合っていました。
オニオングラタンスープ。

玉ねぎの甘みとチーズのコクが絶妙です。シアワセ(*^^*)
お肉料理の 骨付き子牛のロースト。

やわらかくてお肉の旨みがしっかり味わえました。
お魚料理の お魚のムースと鯛のヴァプール。

ムースがなめらかでお魚特有の臭みもなく、これこそ優しい味というんだろうなぁ。
鯛のヴァプールもおいしい。２種類のソースも絶品!あまりにもおいしくて、パンでソースを残さずキレイにいただきました♪
ムースとヴァプール。それぞれ一品ずつでも通ると思うのに、時間と手間をかけて丁寧に作られたシェフって本当にすごい方だなぁと思いました。
ノエルのデザート盛り合わせ。

洋梨のフランとクリスマスツリーのカップケーキにレモンシャーベット。
ハーブティーはさっぱりとしたジンジャーレモンとクッキーの甘い香りがするジンジャーティー。

とてもステキなクリスマスの夜を過ごせました(*^_^*)


今日も最後まで読んでいただき、本当にありがとうございます

今年もあと一週間なのですね。
皆さん、体調を崩さないようにしてくださいね。
楽しいステキなクリスマスをお過ごしくださいね☆