美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
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味噌作り。。

2021-02-07 10:19:00 | 日記
おはようございます🌞
天気も良く暖かくなるみたいで⤴︎⤴︎
気持ちがいい朝🥳
洗濯も終わりまったりコーヒー☕️
こういう時間幸せですね♡
今週は、仕事以外の火曜、木曜と
味噌仕込み!!
麦味噌4キロ・白味噌500g。
米味噌4キロ・黒米麹味噌4キロ。
右手、肩がバキバキです😅
実家の母達の分を仕込み終了。
来週は、自宅のを仕込もうかな〜
祖母は、1人で1日で20キロ近く仕込んで
いたので本当凄い😱
美味しい味噌が出来るのが半年後
楽しみ〜



麦味噌🎵
3月に入ったら味噌仕込みLesson
しようかな🥰

皆様、今日も良い一日をお過ごし下さい♪