牛タン♡♡

こんにちは🌞

今日は、気温も上がり蒸してます😅

部屋の掃除をするだけで汗が...

こういう時は、ミントのアロマを

デュフューズしてすっきり😌🎵

先日、旦那様の仕事場の方から牛タン

を頂きました🥳

牛タン大好きな私⤴︎⤴︎

焼肉屋さんでしか食べないのですが、、

宮城の『伊達の牛タン』分厚い😍

塩味で切れ目が入っているので

焼くだけ👍

そのままでももちろん美味しいのですが

ワサビをつけたり辛味噌をつけたり

して美味しく頂きました！！

ペロッと😋🐷

美味しかったなぁ〜

御馳走様でした😁

美味しいお野菜の定期便が届いたので

人参🥕の葉をいれてじゃが芋のガレットを

作りました🤗

カリカリでお酒のおつまみにもいいですね🎵

塩味でシンプルなのですがガレット大好き

です♡♡

春雨スープ♡

今回は、鶏もも肉で鶏ハムを作りその出汁で

スープを作りました。

カブやカブの葉やニラなど野菜を入れて

薄口や玉ねぎ塩麹も入れて美味しいスープ

が出来上がりました⤴︎⤴︎

塩麹鶏つくねが美味しくておすすめ👍

ヘルシーだけどお肉も入っているので

ガッツリです。

暑くなってくると冷たい物ばかり食べ

たり飲んだりしちゃいますが温かい物を

食べてたまには胃腸をいたわってあげて

下さいね😉

今から水キムチをまたまた作りま–す⤴︎

今回は、ビーツを入れてみようかな！！

では、皆さん良い一日をお過ごし下さい🤩

じゃが芋⤴︎⤴︎

おはようございます〜🤗

久しぶりのDOUTORに来ています。

豆乳ラテを飲みながらまったり☕️

天気があまり良くないせいか人も

少なく、いいですね😌

今日は、父の日😊

母の日と一緒にしてしまったので今回は、

メールでもしてみようかな😉

先日、鹿児島からじゃが芋が沢山

送られてきました🎵

亡き祖母に代わって叔父が畑でお野菜

を作っています😄

品種は、キタアカリ、、芽が出てくる

くぼんでいる所がほんのり赤紫色。

立派なじゃが芋達⤴︎⤴︎

祖母も喜んでいるだろうな〜♡♡

楽しみながら色々作っているみたいで！

次回が楽しみです🤩

早速、、

じゃが芋を茹でて粉吹き芋にして🥔

これだけでも美味しい😋

クリームチーズ、豆乳、味噌を入れて

和えました🥰

ベーコンも入っています。

最後に黒胡椒。

🥔お裾分けしたけどまだまだ沢山ある

のでじゃが芋料理をしなければ！！

やっぱりじゃがバターかな〜

出来立ての黒米麹味噌♡

色が餡子みたい😊

美味しい〜

優しい甘さ🥳

今日、お味噌汁にするのが楽しみ⤴︎⤴︎

福岡の友達と実家の方に送るお味噌発酵中、

なので待っててね〜👍

皆様〜、今日も良い一日をお過ごし下さい😄

ゆっくりなお昼ご飯♡

今日もムシムシ😅

マスクをつけているせいか、顎や

口の周りにデキモノが！！

どうする事もできないですね😢

暑いし蒸れるのかな〜

今日は、朝から亀有へ美容室♡

スッキリしてきました！！

梅雨になるとじめじめで髪のクセが💦

ウネウネです...

ショートボブより短くしたので

ちょっとは、クセが落ち着くかな〜

関東も梅雨に突入しましたね。

梅雨が明けたらどんだけ暑くなるん

だろう😓

沖縄は、もう梅雨明けしたとか。。

関東も梅雨明けするのが早そうですね💦

雨で災害がないことを祈るばかりです。

美容室から帰ってきて遅めのお昼🍚

暑い日におすすめの鶏ハム🎵

温めなくても美味しい⤴︎⤴︎

サラダなどにもいいですよね〜

私は、醤油麹をつけて食べるのが好きです。

鶏ハムを作った汁は、美味しいスープ

になります。

好きな野菜を入れて春雨を入れれば

ヘルシーです。

私は、ナンプラーやガラスープで味を

整えます！

よく作ります🤗

アガベシロップ🤩

今回は、Amazonで頼みました。

チーズケーキに使ったり料理には、もちろん👍

べっこう飴のような味😄

メキシコの植物の樹液から採れる甘味料。

体にもよく砂糖の代わりにも使えるので

おすすめです！

低GIなので血糖値を穏やかにあげるという

ことで理想的な甘味料と注目されている

みたいですね〜

久しぶりにバスクチーズケーキでも

作ろうかな⤴︎⤴︎⤴︎

こんばんは〜🌙

今日も一日暑かったですね...

最近は、仕事で汗だく💦

マスクが暑い😷

仕事終わったらダラダラして

blogをサボってしまい😫

皆さんのblogは、楽しく読ませて

もらっています♡♡

仕方ないんでしょうけど暑い日の

マスクは、苦しいですね🥵

マスクで思い出した！！

安倍のマスクがまだ届きません。

いつ届くのかな〜

同じ金町の人は、届いているって

言ってたけど🤔

まぁ〜いっか、、

最近は、だいぶ安くマスクが出回って

きましたね〜

ちょっと安心ですね🤗

こんな暑い日は、台所に立つのも暑くて

嫌になりますよね！！

主婦あるあるのような気がします。

揚げ物する気にもならず😅

こういう時は、麻婆丼を作ります。

豚コマなのでガッツリ！！

味噌に麻辣醤を入れて生姜、ニンニクも

たっぷり⤴︎⤴︎ニラも🤩

麻辣醤をコチュジャンにしても美味しい

ですよ♡

暑いけど食欲旺盛🐷🐷🐷

水キムチ〜♡

暑くなってくると食べたくなる！

食欲がない時などにいいです。

いい感じにプツプツと泡が出て

発酵しています。

冷やしたら出来上がり🥰

乳酸菌がたっぷり⤴︎⤴︎⤴︎

早く、水キムチのレッスンがしたいな〜