美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
♡ご予約受け付け中♡

塩麹蒸し鶏〜♡

2019-02-26 15:02:00 | 日記

こんにちは〜😊

昨晩は、蒸し鶏を作りました‼️

鶏肉を塩麹に一晩漬けておくだけ、

塩麹鶏肉に刻み生姜をおいて料理酒をふって

ほうれん草を下にひいて蒸すだけ〜🤗💕

白ネギも一緒に蒸したら美味しかった〜

下にひく野菜は何でも美味しいと思います☺️

タレは、醤油麹と梅干しとゴマとみりんとごま油

簡単で美味しいのが一番ですね😋👌

食べ過ぎてしまいますけど...🐷💨


甘酒漬物☆

2019-02-24 11:35:00 | 日記

ほんのり甘くて美味しい甘酒漬物♡

もう、2日、3日漬け込んでもいいかな〜

あまった漬け汁は、キムチ鍋にしても美味しい😋

甘酒レッスンの時に甘酒漬物、仕込んでもらい

ます〜🥒🥕

(レッスン開催日)

1日、15 自宅開催の為4名様限定!!

女性限定、男性の方は女性と同伴のみ受け付けます。

*別の曜日でリクエストがあれば開催致します。

土曜、日曜、祝日以外

レッスン申し込み2日前までにお願いします。

キャンセルはレッスン2日前までにお願いします。

(受講料)

4000

金町駅から徒歩5分

*開催場所は、ご予約が決定した際にご連絡致します。

*内容等も...

お一人様から開催致します。

こちらにご連絡下さい💁‍♀️

"友だち追加"


美♡麹kitchen

2019-02-23 22:05:00 | 日記

はじめまして😊

自宅で、麹を使った発酵食品の教室をしています〜

塩麹・醤油麹や甘酒などをレッスンします。

家で作れる簡単調味料❗️

体にもいいし麹が食材を美味しくしてくれます♡

使い方、麹の良さをレッスンさせて頂きます。

ちょっとした試食を出させて頂きます😋

自宅なので4名様までとさせて頂きます。

(*自宅開催の為男性のみの参加はお断りしています。

女性とご一緒にいらして下さい。)

来月の予定〜

31 甘酒作り

8 塩麹・醤油麹作り

15 甘酒作り

22 塩麹・醤油麹作り (満席)

*予約受付は、開催日2日前までになります。

*キャンセルは、開催日2日前までにお願いします。

*別の曜日でもリクエスト頂ければ開催致します。

リクエストは5日前までにお願いします。(土曜、日曜、祝日以外)

(受講時間)

11時〜2.5時間ぐらい

(受講料)4000円税込LINE@登録して頂いた方は

初回500円割引きせて頂きます。

"友だち追加"

お一人様でのご参加もお待ちしております🥰

開催場所は、予約完了の際にご連絡いたします。

葛飾区金町駅から徒歩5分です。