黒米麹味噌仕込み〜

先週は、味噌仕込みレッスンなど...

仕込みにパタパタ⤴︎⤴︎

楽しんで帰っていただけて良かったです🤗

毎回、レッスンをしている私も楽しい🥰🎵

皆さんのお味噌が美味しくなりますように🌺

初の黒米麹を使って味噌仕込み‼️

クエン酸がたっぷり♡

どんなお味噌になるのか半年後が楽しみ⤴︎⤴︎

さつま芋バター🍠

やっぱり美味しい〜

蜜が凄い‼️

スィートポテトみたい🥰

今月の初めに鹿児島に会いに行った

おばぁちゃんが天国へ...

金曜の朝、父から電話が...

嫌な気がして電話にでたらやっぱり...

でも楽になって良かったね、

長く入院してた訳でもないから

おばぁちゃんは幸せやね〜

鹿児島に会いに行って本当に良かった

と父と話をしていました。

電話切った後涙が止まらず...

仕事前だったけど、目を赤くして

出勤🚃

お通夜、お葬式に行けないので

東京からおばぁちゃんを想っています...

感謝しかありません。

ありがとう...

悲しいけど、悔いはありません...

周りをこんな風に思わせてくれるのも

おばぁちゃんの人柄なのかな〜

3月の味噌仕込みレッスン

受け付けしています。

気になる方は、ご連絡下さい〜

https://lin.ee/38ReF2d

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タイのお土産〜

おはようございます〜

今日は、雨ですね☔️

寒いのか寒くないのかよく分からない...

朝からせっせと、明日からの

味噌仕込みレッスンの用意🤗

頑張るぞ⤴︎⤴︎⤴︎

旦那がタイの出張から帰ってきました...

コロナが流行っているこの時期に‼️

大丈夫か〜！？と怪しんでおります...

ずっとマスクはつけていたみたいですが、

タイは暑いのでマスクはなかなかきつかっ

たと言ってました😆

確かに夏にマスクはきついですよね😵

上の写真は、ポーチ♡

前回行った時に小銭入れのサイズを買って

きてくれたんですが...

かなり使いやすい🎵

なので少し大きめを買ってきて

もらいました⤴︎

色も綺麗で可愛い〜💕

３個で３６０円‼️安い〜

生地もしっかりしていていいです🥳

アイクリーム😊

目のコジワに塗り塗り〜

ほうれい線にも塗り塗り〜

どう変わっていくのか...🤔

マンゴスチン石鹸🧼

まだ使ってはないんですが...

美白効果、お肌の角質がとれツルツルに

なるらしぃ〜

ネットでも好評だったので使うのが

楽しみ🤗

ハンドクリーム🎵

あまり香りがきついのは好きでは

ないのですがハーブ🌿って事なので

あまり香りがきつくなさそう☺️

デンティス歯磨き粉🦷

日本で買うより安いので買ってきて

もらいました⤴︎

白くなるかな〜白くはならないか...

人気の歯磨き粉🤩

タイは美容大国だけにコスメが沢山⤴︎⤴︎

ネットて見るだけでも楽しい♡♡

また、頼もう😆

《3月の味噌作りレッスン〜🥳》

3月で味噌作りは終了に

なります‼️

次回は、11月を予定しています。

＊1キロ仕込み♡

＊米・麦どちらかを選べます♪

自分だけの手前味噌を作って

みませんか？？

手作りの味噌はとっても愛着が

わきます😋

出来上がりは、4ヶ月〜6ヶ月

麹の菌、酵素が働いてくれて

美味しい味噌が出来上がります。

《開催日》

3月11日(水曜),

     17日(火曜),

     18日(水曜)

《レッスン料》

4000円 試食付き

＊教材、味噌の容器、材料込み

《時間》

12時〜2.5時間

＊作業によっては時間が過ぎる

事があります。

気になる方は、ご連絡下さい。

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お待ちしております😀

採れたて人参〜🥕

先日、鹿児島から帰ってきました✈️

帰る前の日に祖母に会いに行き...

沢山お話しをしてきました🎵

お話しというか私が話したら頷く。

『明日帰るね』というと大きく頷いて

祖母が『あ〜』と...きっと、

『気をつけて帰りなさい』...って言って

るんだな〜☺️

いつでも気を使ってくれる祖母...

本当、優しい。

3泊であっという間だったな〜

叔父に沢山のお土産を買ってもらい⤴︎

祖母の最後の野菜...人参🥕白菜🥬里芋♡

畑から収穫🎵

上の人参🥕無農薬でとっても美味しい🥳

面白い形🤣味は、最高です👍

明月の焼酎🤩

芋くさくとっても美味しい〜

旦那から買ってきてと言われ...

私もたまに呑みますけど🤗

芋焼酎好きな人にはたまらないと思います🥰

一番ハマった《紅はるか》🍠

叔父がストーブで焼き芋をしてくれて

あまりの甘さとホクホク&しっとりさに

ハマりました⤴︎⤴︎

私の中で今まで食べたさつま芋で一番かも🤩

料理にするのが楽しみ🍠💕

早速、蒸しました🤗

甘くて美味しい〜

ご飯食べた後なのにペロッと

食べちゃいました😋

美味しかった〜

やっぱり...さつま揚げ😆

美味しい〜色々味が違うので飽きません⤴︎

来週から仕事頑張ろう🥳

鹿児島の朝...

昨日、無事に着き祖母に会いに。

『来たよ〜』って言ったら‘うんうん’と

頷いてくれてました😌

寝たきりだけど分かってくれました♡

元気だった祖母...

ちょっと悲しくなりますね...

でも祖母の顔を見たら安心しました。

久しぶりの祖母の家、寒い❄️

覚悟はしていたけど...

昔の家なので隙間風が半端じゃない💨

部屋の中なのに息白っっっ‼️

夜は、おじさんと焼酎のお湯割り飲み

ながら鶏刺しを食べ...

やっぱり美味しい〜♡♡

紅はるかのさつまいも🍠の天ぷらが

これも美味しい♡♡

温泉が出るのでお風呂にゆっくり浸かり

体の芯まで温まりました🤗

朝は、霧がかかっていて寒い〜😆

でも、空気がキレイで気持ちいい⤴︎⤴︎

霜がすごい❄️

キレイ🥰

氷が張ってるし💦

おじさんが菌をうったみたいで立派な

椎茸ができていました🍄😆

天ぷらにしたら美味しかった〜🥳

裏庭にある御神木🎵

かなり立派‼️

沢山の良い気をもらっています😀

明日、最後に祖母に会ってきます🥰

みりん粕クッキー♡

先日、みりん粕クッキーを焼きました🍪

レーズン、ナッツをたっぷり入れて⤴︎

みりん粕の優しい甘さ🤗

食べるとボロボロと...

もうちょいしっかりしたクッキーに

したいな〜🤔

次回また、挑戦‼️

焼き上がりはいい感じでした😆

冷蔵庫で冷やして食べると美味しい🎵

でももうちょいだな〜...

明日から急遽、鹿児島へ祖母に会いに✈️

あまり容態がよくないみたいで😔

去年の10月に倒れ、入院、それから

リハビリなど頑張ってたんですが...

昨日、母から連絡があり祖母に会いに

いくことを決めました。

94歳でずっと畑仕事をし美味しい野菜

を孫に送ってくれ、感謝しきれません。

祖母は、自分の誕生日に必ず近所の

人達に感謝して手作りのおはぎを

配ったりする事を聞き私は、自分の

誕生日にそんな事思ったことないな...

とちょっと情け無く...も大事な事を

考えさせられました〜

常に、周りの人達を心配し気遣う

気持ちは入院しててもあるみたいで...

本当、優しい祖母♡♡自慢の祖母♡♡

5月に一緒に味噌作りの約束をしてた

のですが...

出来なくなったのが残念😔

色々と教わりたかったのに...

私が、東京で味噌作りレッスンしている

と言うと嬉しそうでした🥰

明日から3泊4日で行ってきます✈️

会える事を楽しみに〜

3月の味噌作りの日程が決定しました⤴︎

3月で味噌作りは終了に
なります‼️
次回は、11月を予定しています。

＊1キロ仕込み♡
＊米・麦どちらかを選べます♪

自分だけの手前味噌を作って
みませんか？？
手作りの味噌はとっても愛着が
わきます😍
出来上がりは、4ヶ月〜6ヶ月
麹の菌、酵素が働いてくれて
美味しい味噌が出来上がります。

《開催日》
3月11日(水曜),
17日(火曜)
18日(水曜)

《レッスン料》
4000円 試食付き
＊教材、味噌の容器、材料込み

《時間》
12時〜2.5時間
＊作業によっては時間が過ぎる
事があります。

気になる方は、ご連絡下さい☆

3月1日までの受け付けになっております。