恩納村仲泊の「おんなの駅」に立ち寄った際、シリアでよく食べていた「ズッキーニ」を見つけました。帰宅後、シリアでの生活を思い出しながら、「ズッキーニの鶏肉炒め」を作りました。 . . . 本文を読む
６月27日（土）金武町伊芸地区、屋嘉地区を訪ねました。伊芸地区集会所近くの水田は、大分刈り取られていました。ガードレールには、刈り取られた稲穂を干してあります。公民館側の小さな水田には、３人ほど、鎌で刈り取りをしている様子が見られました。…反対側の水田では、数人の男性が、刈り取られた稲穂を、脱穀機らしい機械に運んでいます。クボタコンバインAR213で脱穀作業をしているのです。 . . . 本文を読む