先日、お嫁さんから↓これを貰いました。乾燥した「なめこ」なんですが、お水から入れても良いかも！との事だったのでそのように使用！
とても楽で、そのうえいくら煮てもコシがありシャキシャキして、何にでも入れて食べていました。↓の袋の中は一見沢山ありそうですが、実は相当食べて、少量を広げた写真です。
やる気充分な時テレビで「野菜スープだし」は生野菜ジュースより栄養あり良い！と言って実際作ってる病院の先生がいたので、私も実行！と思い野菜クズを荒いザルに貯めて！
水から20分煮るらしいけど強火過ぎたせいか水分が減っちゃった！でもお湯の色がすごい！紫たまねぎのせいかな～～！どっちにしても美味しそう！
初野菜スープだしは、これしか作れませんでしたが、老夫婦の夕食だけの食材なので、ちょびっとづつ、ちょこちょこ作って使用したいです。
今夜、お味噌汁の時、半量使いました！主人に何気なく！それとなく！知らんプリっぽく聞いてみたがいつもと同じ味との事。
いつも美味しいって事か？？
どちらにしても栄養はいつもより採れてるはず！
皆さんも是非お試しを！！！
