先日、知り合いから「牛タン」のお肉をいただきました。
箱の中の説明書の、焼き方を見ると、「強中火で裏表を焼き色が着く程度にサッと焼き、あとは余熱を利用して！あまり焼くと硬くなるので注意を！」らしき事が書かれていました。
余熱って普通のお皿に入れたら、あまり余熱とは言えないし！って思っていたら・・・
そうだ！！
こんな時はあの人を呼ぼう～♪
その名は「ハローキティダイカットステーキ皿」だ！
じゃ～～ん！
主人が急に写真を撮ったので、
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ステーキ皿もまだ、ちょっと右寄りだし、
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ふかひれスープもコーンスープに見えるし（そうだけど！）、
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フォアグラもまだ置いてないし（買い忘れたけど）、
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キャビアも何処へ行ったやら（元々無いけど）。
でもテカテカ美味しそうな「牛タン」でしょう。
主人曰く、美味しい！との事。
フライパンで焼いたお肉や野菜を、温めておいたステーキ皿にのせただけで、それで余熱はOK!
凄い助っ人でしょ！
数日前は温めておいたステーキ皿に炒めたジンギスカンを入れて食べましたが、GU～でしたよ。
思った以上に出番が多く、お料理を一段と輝かせますよ！
皆様もいかがですか？
「ハローキティダイカットステーキ皿」
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