中華料理末広

取材拒否の店「中華末広東陽町」。

甘～い味噌ラーメン。その正体はザラメ、三温糖、上白糖。
3つの砂糖のタイムラグが絶妙。ニンニクも結構入ってるな～。ピリ辛は何だろ？

テレ東の影響も有りいつも以上に満員との事。

車庫の奥が入口だなんて。。

ラストオーダー13:35の5分がデカいぞ！
江東区東陽町4-8-6 土屋ビル内2F
03-3647-5388
11:15-13:35
土日祝休
95点

一風堂 恵比寿店

AFURI何故か行列で一風堂へ。ここもコレクション？

みんな赤ばかりなのであえて白注文。
白の方が一風堂本来の味がすると思う。

小ぶりな一口餃子も好き。

ホットもやしソースもお土産で購入。これまた便利。

駅から離れてるのにいつも客入りがいいぞ。

春木屋みんみん

中目黒にいつも間にか出現した春木屋。

ノーマルの中華そば注文。
煮干スープに縮れ麺が見事なまでにマッチ。

替え飯はあえて汁には入れず茶漬け風がお奨め。

これこそが本来あるべきラーメンの姿かも。。
目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスアネックスタワー118
03-6452-4668
11:00-15:00,17:00-21:30
年末年始休
94点

麺儀 赤兎馬

青学近くに今夏OPENした「麺儀赤兎馬(めんぎせきとば)」へ。読めねー
まっち棒の流れを汲むのかな？

いわゆる和歌山ラーメンで味似てるけど臭みは無くなってる。

なんだかインパクトに欠ける一杯だった。
渋谷区渋谷2-9-10
℡不明
11:00-23:00？
無休
79点

道場六三郎×山岸一雄

大つけ麺博第三陣二日目。

和の鉄人道場六三郎と大勝軒山岸一雄奇跡のコラボ！

期待するも大勝軒の味はせず和と言うよりも洋風なデキに。

胡麻だれピリ辛つけそばって感じかな～
浜松町駅前特設会場
11:00-22:00
9/30-10/6
83点