これは なんだ?

これは ナンだ。

朝食用の食パンがなくなり 朝から 無印良品のナンを こねてみる。5分 こねて、10分寝かせる😴💤



25センチくらいに伸ばすとあったが、フライパンの関係上 このサイズ。厚みがありすぎるせいか プクプク膨らまなかった。お好み焼きのよう。
バターをつけて食べたら まずまずの感。

これは ナンだ。

朝食用の食パンがなくなり 朝から 無印良品のナンを こねてみる。5分 こねて、10分寝かせる😴💤

焼きにはいる。

蓋をして

25センチくらいに伸ばすとあったが、フライパンの関係上 このサイズ。厚みがありすぎるせいか プクプク膨らまなかった。お好み焼きのよう。

バターをつけて食べたら まずまずの感。
こねてから焼き上がるまでに こね5分、寝かせ10分、焼き5分、合計約20分。朝から寝かせる作業なんて 私には向かない。パン作りなど私には向かない。生協の食パンがよろしい。
石畳沿いにあったパン屋さんの『おきぱん』さんが、2022年9月の2度目の水害で撤収していましたが、本業の旅館『暁雲荘』の裏にパンの製造場所を作っていると聞きました。
若い人が前向きに頑張っていて頼もしいです。