どうしても焼き鳥が食べたくて、岩国の焼き鳥屋で、「比較的おいしい」と複数の人から勧められた「大阪屋」に行きました。
これが2回目。
前回も感じたのだけど、ちょっと焦げすぎ。
しかも、今回は、それがひどかった。
ぼんじりを頼んだら、焦げた部分を包丁でこそげ落として、出された。
う~ん、これって、どうなんでしょうね。
安さ、という点では、なかなかだけれど、焦げてなければ、もっとおいしいと思います。
炭の火力が強いときは、火から遠ざければいいのだから、もうちょっと、工夫してほしいです!!
もちろん、星はつけません!!!!!!!!!