今日で夏休み最後
少しゆっくりできました。
ピザ作り
ハカリを会社に持ち出してしまったので、適当な分量で生地を作ります。
イースト菌が足りなかったのか？
まったく生地が膨らみません。・・・予定では2倍になるはず
気にしません。
1枚目・・・焼き上がり。
生地はカリカリで、なかなか美味しい
※生ハムが少し辛いとのご指摘もありましたが。。。(^_^メ)
全6枚作りました。
－レシピ－
・強力粉
・ドライイースト
・塩
・モッツァレラチーズ
・生ハム
・ピザソース
・自家製プチトマト
プチトマトの相性が非常に良かったと思います。
