

本日の昼食は、グリーンカレー。
タイで購入した“グリーンカレーの素”と“ココナッツミルク”にて作ります。

“グリーンカレーの素”×2袋+牛乳200mリットルを、強火で混ぜ合わせます。

次に“ココナッツミルク”500mリットル+牛乳300mリットル+鶏肉(生)300g+えのき適当を加えて煮込んでいきます。




本場と同じ味(当たり前か


合格



ちなみに、ちびっこ達には不評でした

パクチー系がダメなんでしょうね


いつもはクリスマス・イブにチーズフォンデュを食べるのですが、今年はタイ出張でしたので、
本日実施。






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