本日は、いろいろとお片付け。＆ クッキング
まずは昼食作り。広島焼です。
具材は、
・お好み焼き粉
・キャベツ
・ブー肉
・イカ天
・野菜かき揚げ
・蒸しそば
完成。前回同様高評価
部活から帰ってきたチビ吉君は2個ペロリ
続いて夕食の一品
クン・パッポンカレー
具材は、
・ブラックタイガー（海老）
・玉ねぎ
・パプリカ
・カニかま
・カレー粉 ：大さじ1
・ウイスターソース：大さじ2
・鶏がらスープの素：大さじ1
・砂糖 ：大さじ2
・牛乳 ：200cc
・水 ：50cc
・卵3個
オリーブオイルで海老を炒め、玉ねぎ・パプリカも順に炒めます。
卵以外をすべて入れ、少し煮込みます。
卵を入れて完成
カレー・牛乳・砂糖・卵の相性が非常に良いです。※ラー油を大さじ2程度入れると辛みが出て本物らしいと思います。
2011.06.26 神戸
